一朵菌激活一方产业 第四届墨江团田野生菌交易会举行

　　8月1日，以“唱响绿色生态之歌 守护美丽菌乡团田”为主题的第四届墨江团田野生菌交易会在云南省普洱市墨江哈尼族自治县团田镇举行。开幕式、山歌大赛、菌王评选、菌王宴竞拍、农特产品展销、特色团结宴、文艺演出及篝火晚会等活动轮番开展，集中展示了当地野生菌产业和山乡文化风貌。

　　盛夏时节，团田镇山林葱茏，菌香四溢。开幕式上，各村代表方队手持野生菌、咖啡、茶叶、核桃等特色农产品依次入场，展现团田镇多元发展的产业图景。随后举行的山歌大赛中，群众用质朴的歌词和悠扬的曲调，唱家乡风貌、唱产业发展、唱幸福生活。山歌里，有对绿水青山的珍惜，也有对勤劳双手创造美好生活的赞颂。

　　下午举行的菌王评选，将活动热度推向高潮。大红菌、鸡枞、羊肝菌、黄赖头等野生菌整齐陈列，参评者围绕“最大”“最美”菌王展开角逐。评选结束后，获评菌王被制作成菌王宴进行竞拍。集镇农贸市场及主干道上，美食一条街和农特产品交易区同步开放，新鲜野生菌、干制菌品和各类特色小吃汇聚一堂，游客寻菌品鲜、逛集市、购山货，感受团田特有的山乡烟火气。

　　晚间，特色团结宴、文艺演出和篝火晚会接续举行。来自当地的群众文艺队登上舞台，唱起山歌、跳起舞蹈。火光映照笑脸，歌声连接乡情。一朵菌串起了白天的交易和夜晚的欢聚，也让节庆活动成为展示乡土文化、增添消费活力的重要场景。

　　团田镇位于墨江县西北部，森林覆盖率达77.57%，良好的山林生态为野生菌生长提供了适宜条件。每年5月至11月，是当地野生菌采收旺季。大红菌、鸡枞、羊肝菌、黄赖头等野生菌陆续上市，其中大红菌是当地较具代表性的特色产品。

　　今年以来，大红菌价格稳中向好，鲜菌均价每公斤80元左右，干片每公斤售价在600元至800元之间，优质干片可达每公斤千元。野生菌作为团田镇重要产业之一，带动3000余户农户增收致富，年产值达4000余万元。一朵朵从山林中采集的野生菌，正成为群众增收的“金伞伞”。

　　产业增值，离不开加工和仓储等环节支撑。团田镇野生菌加工产业初具规模，建成6个30立方米标准化冷库，全年预计可储存野生菌180余吨，保鲜期可延长7天左右。烘干设备将新鲜野生菌加工成干菌、菌片等产品，既延长了产业链，也提升了产品附加值，附加值率达160%左右。

　　从过去以鲜菌零散销售为主，到冷藏保鲜、烘干加工、市场展销等环节逐步完善，团田镇正推动野生菌从季节性山货向特色农产品转化。交易会为采菌群众、收购商户、餐饮经营者和农特产品经营主体搭建了展示与交流平台，也让更多人通过一朵菌认识团田、走进团田。

　　团田镇境内居住着哈尼族、拉祜族、彝族等多个民族，民族文化和山歌文化底蕴深厚。当地将野生菌交易与山歌大赛、特色团结宴、文艺演出等活动结合，让农产品有展示窗口，让传统文化有传承舞台，让群众在参与产业发展和节庆活动中感受乡村生活的新变化。

　　从一季菌香到四届交易会，从零散山货到加工、冷链、展销等多元业态，团田镇的探索表明，发展乡村特色产业，既要立足资源禀赋，也要延伸产业链条、提升产品价值、完善利益联结。让资源优势不断转化为产业优势，让产业发展更好惠及群众，绿水青山才能持续孕育增收致富的“金伞伞”，为乡村全面振兴注入更加持久的动能。

　　（李真珍 郭能 图/文）

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