野菌虽美味 食用需谨慎 宾川县开展食用野生菌中毒防控宣传

　　雨季来临，各类野生菌陆续上市，误食有毒野生菌引发食物中毒风险徒增。为切实筑牢食品安全防线，全力守护广大人民群众身体健康与生命安全，近日，宾川县市场监督管理局联合县检验检测所、大理州药品检验所在该县金牛商业城开展了食用野生菌、预防草乌附子中毒科普宣传活动。

　　工作人员通过悬挂横幅、摆放科普展板、发放科普宣传资料、现场“看图识菌”等形式，向群众宣传讲解毒菌识别、中毒典型症状，普及“不采、不买、不卖、不食不明野生菌”安全准则，不采购、不加工、不售卖来源不明的野生菌，不轻信网络和社会流传的鉴别有毒野生菌的方法。误食有毒野生菌后出现呕吐、头晕等不适，应立即催吐并就医，破除大蒜验毒、高温去毒等错误认知。

　　各乡镇市场监管所同步开展宣传活动，执法人员深入各农贸市场、农家乐等餐饮场所，向群众宣传食用野生菌中毒防控知识，重点强调草乌、附子属国家管控的毒性中药材，绝非普通食品。各经营主体特别是工地食堂、养老机构、农村集体聚餐等群体性供餐场所，严禁采购、加工、烹制各类野生菌或煮食草乌、附子，严防群体性中毒事件发生。

　　宣传活动共发放各类宣传资料3000余份，接受群众咨询400余人次，覆盖经营主体200余家，增强了群众对野生菌中毒的防范意识。接下来，宾川县市场监督管理局将联合相关部门及各乡镇，紧盯重点时段、重点区域，常态化开展食用野生菌中毒风险防控工作，守护群众身体健康和生命安全。

　　(赵敬洪)

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