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经过多年不断规划与发展,易门县先后获得了“中国野生食用菌之乡”“野生食用菌美食之乡”“中国食用菌协会野生食用菌研发运用基地”“云南省特色餐饮发展示范县”等荣誉称号,如今这一个个“称号”已成为该县扩大对外开放交流的一张张亮丽“名片”。
县林草局局长武华友表示,多年的发展,易门县建立了一条覆盖保育促繁、栽培、交易、加工、餐饮、文化、旅游等野生食用菌产业链,建成了一批特色食用菌生产基地,创建了一批特色食用菌产品品牌,培育出了年产值突破10亿元的特色野生食用菌产业。
面对边规划、边发展、边探索、边创新的易门,正通过发现野生食用菌、挖掘野生食用菌、合理开发野生食用菌等措施,闯出了一条从无到有、从有到优、从优到强的“兴县富民”之路,给全县人民交出了一份满意的“答卷”。
办强“菌交会” 做大“菌品牌”
2020年,由于易门加大了品牌培育力度,其中举办的第16届“菌交会”持续发力。
县工业商贸和信息局局长郭辉表示,自2005年以来,易门县已连续成功举办了16届中国(云南)野生食用菌交易。16年来,易门县以“菌交会”为载体,构建起良好的营商环境和亲商关系,累计吸引省内外展商及游客301万人次,共签约投资365.5亿元、贸易签约1.54亿美元。
2021年,因受疫情影响,第17届“菌交会”举办未实现“落地”,但在严格按照防控疫情相关规定下,以菌子交易、经贸洽谈、招商引资、旅游观光等为一体的商贸平台仍在线上发力。
以“小菌子撑起大产业,搭建大平台,形成大商机”的“菌交会”,为易门县成为云南乃至全国都有影响力的野生食用菌交易聚散地奠定了坚实基础。
为充分展示易门县野生食用菌资源和产业发展成果,建成的全国首个野生菌博物馆,自2017年7月18日正式开馆以来,至今共接待参观人数超过30余万人次。
在强化“三品一标”和知名商标创建方面,县供销社主任许迎春称目前有5家省级龙头企业。同时,正在加快“易门干巴菌”“易门鸡枞”“易门松露”“易门牛肝菌”4大菌类国家地理标志商标申报。
以食用菌生态观光和饮食文化为主题的观光旅游业“蒸蒸日上”,推出的水桥—樟木箐—平滩子—大龙口森林公园—县城—曾所食品工业园区“一日游、两日游”旅游环线,高峰日接待游客超过1000人,对餐饮、住宿、购物等带动明显。
县政协主席吕培生表示,易门县凭借多年的发展积累,为易门县做大、做强菌产业奠定了坚实的产业基础、品牌基础、平台基础和厚植的干部群众基础。
奋进“十四五” 做大菌产业
为深入实施乡村振兴战略,全面贯彻落实省委、省政府提出的打好绿色能源、绿色食品、健康生活目的地“三张牌”的战略部署,充分发挥易门在食用菌产业上的传统优势、资源优势和品牌优势,该县今年仅4月至6月就召开了几次食用菌产业发展工作推进会。
吕培生告诉记者,食用菌产业是易门县产业融合度高、品牌影响力大、地域特色明显的优势产业。为此,易门县结合“十四五”规划,按照“大产业+新主体+新平台”发展模式,从“抓有机、创名牌、育龙头、占市场、建平台、解难题”6个方面入手,坚定不移走“一县一业”特色发展之路,把食用菌产业培育成地域特色鲜明、比较优势突出、产业规模较大、产业链条完整、经济效益明显、市场竞争力强的县域主导产业,以“小菌子”撑起大产业,推动大发展。
易门县“十四五”规划提出,围绕“依托菌乡品牌、打造云菌产业、推进食用菌产业健康发展”这一目标,积极申报省“一县一业”食用菌产业发展示范县创建工作,推进“易门干巴”“易门鸡枞”“易门松露”“易门牛肝”四大菌类申报国家地理标志证明商标申报工作。
同时,开展食用菌“无公害、绿色、有机产品”三品认证、国际质量标准认证;加快推进中国云南野生食用菌交易中心项目申报和招商引资,争取把交易中心建成集会展、交易、仓储、物流配送、信息交汇、市场准入、流通网络等多功能于一体的省级食用菌市场的主导力量和集散中心。
推动食用菌餐饮企业提档升级,打造文旅融合的“滇中水城·菌乡易门”旅游线路,将易门菌产业规划打造成以菌为主,集商贸、招商、餐饮、文旅等为一体的大产业。
许迎春表示,易门县是云南省最重要的野生食用菌产区之一,年采集交易量5000多吨,年食用菌交易量7000多吨,食用菌采集及种植产值达4.8亿元,以野生食用菌为主的食品加工业产值达12.6亿元,以食用菌美食为主的餐饮业收入达7.5亿元。
今年,将开展野生食用菌资源普查,收集400份野生食用菌样品制成标本供博物馆收藏,编撰《易门野生菌资源图谱》,完成野生食用菌保育促繁2万亩,建设8个规范保育采收区、10个设施种植或林下仿生栽培示范点,其中编撰《易门野生菌资源图谱》已即将完成。
值得一提的是,易门县正将加紧推进争取“云菌公园”建设。公园以“云菌”为核心主题,选址在浦贝乡,除打造产业示范基地外,倾力打造全省食用菌产业中心、文旅中心、科研培训中心、品牌中心、大数据中心、市场中心、金融中心。
梳理“十四五”规划,易门县紧紧围绕《云南省加快食用菌产业发展的指导意见》文件精神和市委、市政府确定的易门“一县一业”食用菌产业发展定位,以“抓有机、创名牌、育龙头、占市场、建平台、解难题”为抓手,按照“大产业+新主体+新平台”发展思路,打造云菌产业示范区,实现食用菌综合产值达30亿元以上。 (记者 张 珂)
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