首届印度洋海鲜美食节在昆明举办

　　8月8日至15日，首届印度洋海鲜美食节在昆明滇池国际会展中心举办。本次美食节由云南省商务厅主办，与第三届云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会同期开幕。

　　活动现场，来自印度洋的新鲜海产品琳琅满目。鲜嫩多汁的黑虎虾、肉质肥美的青蟹和鲥鱼等海鲜通过清蒸、香辣、蒜蓉等多种烹饪方式制作，满足不同食客需求。

　　活动期间，云南省商务厅组织印度洋海鲜进口企业与参加餐博会的专业采购商进行了供需对接。同时，联合省餐饮与美食行业协会及云安会都、茄子洽洽、龙城港、快乐海鲜、新人人粤之都等重点餐饮企业打造“印度洋海鲜”消费“IP”。组织昆明市商务局定向发放消费券，方便消费者在省内多家餐厅尝鲜。

　　近年来，云南省商务厅致力于推动扩大云南省与周边国家水产品贸易。2025年上半年，云南省水产品进口3.3亿元，同比增长25.6%，增幅高于全国16.6个百分点。此次美食节的举办，既满足广大消费者需求、促进餐饮消费，也为海产品生产、贸易、销售企业搭建起交流合作平台，助力云南建成我国面向南亚东南亚的水产贸易枢纽和面向国内市场的水产品集散中心。

　　(云南省商务厅 供稿)

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