技能点亮云品 滇味绽放申城——云南技能亮相世界舞台

市民选购鲜花。本报记者　吴沛钊　摄

　　9月23日，上海，第48届世界技能大赛现场人潮涌动。走进“一省一技”云南展区，玫瑰的甜、普洱茶的醇、小粒咖啡的香扑面而来。

　　展台上，鲜花拼成的大象憨态可掬，彝绣绣品色彩斑斓，咖啡师手冲壶口热气升腾。“有一种叫云南的生活”，在这里变得可闻、可触、可品。

　　“我从来没去过云南，但今天比看多少视频都真切。”上海中华职业技术学院学生李雪举着手机拍个不停，“彝绣的针法、咖啡的冲煮、茶叶的冲泡，每一门都是真功夫。”彝绣展位前，南华七彩彝绣董事长丁兰英拿起一件“见彝面就好”披肩，指尖拂过细密针脚：“这叫‘山的几何式’，像山也像梯田，我们把田间地头都绣进去了。机器替不了，必须手工来绣。”2014年，她返乡创业时只有12名绣工，如今已带动1879名绣娘吃上了手艺饭，其中残疾群体106人、脱贫户634人。

　　隔壁，保山比顿咖啡上海地区工作人员宋科科递上一杯云南小粒咖啡：“我们是云南馆唯一的咖啡参展企业。”深耕全产业链，自有基地4500亩，百余款产品铺满展台。让他更自豪的是公司技能梯队，全国杯测冠军就在旗下。“从种子到杯子，每一环都有人撑着。这次来，一半让世界尝云南咖啡，一半来‘取经’。”

　　勐海陈升茶业销售总监陈泽楷面前摆着小巧的小颗粒茶：“方便喝，适应新消费群体。”企业通过“公司+基地+农户”模式，合作古茶园上万亩，去年新建20多万平方米厂房，为茶产业赋能提质。“一是展示好中国茶，二是多交几个爱茶的朋友。”他笑着吆喝观众落座喝茶。

　　目前，云南有技能人才714.26万人，其中高技能人才202.69万人。云花产量世界第一，云茶全产业链产值破千亿元，非遗技艺不断破圈。借世界技能大赛的东风，云南把高原资源、民族文化与专业技能糅在一起，让藏在深山里的云品，在世界眼前亮了起来。

　　(云南日报记者　吴沛钊)

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