擦亮金字招牌 赋能产业出圈 第四届保山小粒咖啡文化周盛大启幕

　　6月10日，第四届保山小粒咖啡文化周在永昌记忆小镇正式启幕。本次文化周以丰富多元的主题活动为载体，深度挖掘保山咖啡文化内涵，集中展示小粒咖啡“精品、优质”的核心特质，持续讲好保山咖啡故事、擦亮“保山小粒咖啡”金字招牌，进一步推动特色咖啡产业提质增效、品牌出圈。

　　本届文化周活动从6月10日持续至6月16日，为期七天，整体内容覆盖赛事竞技、文艺展演、咖啡市集、技能培训、文创交流、行业盛会等多个板块，全方位展现保山深厚的咖啡文化底蕴与强劲的产业发展活力。开幕式上，西安交通大学咖啡健康与文化协同创新中心、保山咖啡赛事中心、保山小粒咖啡共享空间正式揭牌。一批产学研、赛事平台、文化空间的落地，有效补齐产业发展短板，为保山咖啡科研创新、赛事专业化运营、品牌文化传播注入全新动力。

　　开幕式配套打造的彩云市集·咖啡品鉴展销区人气十足，共设置120余个特色展位，集中展示展销保山精品小粒咖啡、台商好物及各类特色农产品。现场同步推出“火烧咖啡”等特色体验项目，集品鉴、购物、休闲、沉浸式体验于一体，让市民游客近距离感受保山小粒咖啡的独特风味，直观体验本地咖啡文旅融合的全新业态，拉近特色农产品与大众消费市场的距离。

　　文化周期间，多项重磅主题活动接续上演，形成全民参与、全域热闹的浓厚氛围。第八届保山小粒咖啡庄园生豆赛在保山产业园区开赛，全市130支优质生豆同台比拼，评选十佳优质生豆并开展现场拍卖，以专业赛事标准倒逼种植品质提升，助力优质咖啡资源高效流通。保山市第六届职业技能大赛咖啡行业分赛落地保山技师学院，吸引全省咖啡从业者、咖啡爱好者参赛，围绕烘焙、杯测、冲煮、拉花、创意调制等核心技能展开竞技，以赛促学、以赛促练，持续夯实本地咖啡技能人才队伍。

　　文旅融合活动亮点纷呈，永昌记忆“啡常大舞台”每晚定时上演主题演出，轮番推出七大特色夜场活动，打造“咖啡+夜色+文艺”的沉浸式消费场景，让群众在晚风与咖香中感受多元文化魅力。咖啡主题美术、书法、摄影创作交流活动同步开展，以文艺创作赋能咖啡文化传播，丰富保山咖啡文旅表达形式。此外，咖啡产业协会会员大会、短视频创作、直播电商实操培训及配套赛事有序举办，搭建行业交流、技能提升、资源对接的优质平台，推动咖啡产业向规范化、数字化、市场化方向升级。

　　作为中国小粒咖啡发源地和国家级优质咖啡产区，保山依托得天独厚的生态条件、适宜的海拔温差和独特的水土环境，孕育出风味细腻、品质出众的小粒咖啡产品，长期备受市场青睐。历经七十余年深耕发展，保山咖啡产业实现跨越式升级，顺利完成从原料供给到品牌引领、从特色种养到全链支柱产业的华丽转变。

　　截止目前，全市咖啡种植面积达18.06万亩，产量2.68万吨，全产业链产值突破223亿元，咖啡精品率达80%、精深加工率达90%。产业主体持续壮大，现有国家级龙头企业1户、省级龙头企业11户，建成6个省级精品咖啡庄园，产业规模化、精品化、链条化发展成效显著。

　　本次保山小粒咖啡文化周，既是一次产业成果、文化魅力的集中展示，也是一次资源聚合、交流合作、共谋发展的重要契机。活动的成功举办，将进一步提升保山小粒咖啡的品牌知名度与市场影响力，持续推动咖啡产业、特色文化、文旅消费深度融合，为保山咖啡产业高质量发展积蓄强劲动能。

责任编辑：杨艳