国内首届彰显“食文化”主题博览会在昆明举办

　　因疫情影响，历经几次延期的国内首届以彰显“食文化”为主题的博览会——2022中国(昆明)食文化交流博览会(以下简称“食博会”)，于7月24日上午，在位于昆明市官渡区昌宏西路高原明珠集团商务中心的云南高原绿色食品总部正式开幕。

　　本届食博会由中国商业联合会、中国食品报社共同主办，为期4天，将持续举办至7月27日。食博会期间，重点展览展示粮油、酒类、茶叶、饮料、调味品、肉类及制品、烘焙食品、休闲食品、水果、干果及加工品等20多个种类的特色产品，举办特色茶叶、各种咖啡、高原生态野生菌汤现场品鉴活动，推进云南高原饮食文化交流。同时，组织网播机构和网红主播利用知名网络平台为参展企业开展形象宣传和现场带货直播服务。

　　本届食博会以“弘扬中国优秀食文化、展示特色食品食材、推进食品安全和绿色发展、促进品质消费”为主题，以服务产业、促进交易为宗旨，切实服务食品行业企业稳订单、保市场，促进行业内循环和产业产值提升。

　　中国商业联合会党委书记、会长姜明在食博会开幕式上发表致辞时说，食品产业承载着丰富人民物质生活、提升人民生活质量的重任，“我们举办食博会，旨在弘扬和宣传优秀的中国食文化，搭建食文化交流平台，促进食品产业和食文化融合创新发展”。首届食博会在昆明举办，目的是要充分发挥云南生态资源大省的优势，借助其得天独厚的绿色健康食品资源、独具魅力的高原农特产品，通过展会的平台，全面展示我国食品工业的精神风貌和综合竞争能力，引导各地食品行业和企业以文化为基础、市场为导向，调整和优化产业、产品结构，促进产品更新，在食品工业和食文化融合创新发展上走出一条新路。同时，更加有效地推动云南省高原绿色食品产业高质量发展，助力云南打造世界一流“绿色食品牌”，助推“云品出滇”迈上新台阶。(记者 孔垂炼)