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本报讯 6月18日，丽江市场监督管理局举办“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周系列活动——“实验室开放日”。丽江30个食品生产企业代表走进丽江市食品药品检验所，参观食品安全生产检验检测的专业仪器，了解食品生产质量知识和专业检验检测知识。
活动现场，检测工作人员带领企业代表们参观了仪器室、光谱室、热设备室、理化检验室，并向代表们详细讲解了食品安全检验检测的专业仪器用途和检验流程基本情况以及食品安全生产质量知识和专业检验检测相关知识。让生产、加工企业走进实验室，广泛科普对食品的检验过程中正确使用食品添加剂和非法添加剂的一系列问题以及生产加工企业在检验中所面临的问题咨询，促进广大生产加工企业更加严格把关食品检验过程，让生产企业更好了解食品正确添加使用和检验过程，有力保障广大市民饮食安全。
“食品安全不仅关乎生产企业的生存，更是一项民生工程。”丽江四季有心商贸有限责任公司负责人表示，通过参观了解质量监督先进设备和食品安全检验检测相关知识，进一步提高了食品生产安全意识和责任意识。(马 涓)
责任编辑：刘兵兵
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