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10月15日，为期3天的云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会(以下简称“餐博会”)在昆明滇池国际会展中心圆满闭幕。
本次大会设7号馆餐饮美食馆、8号馆餐饮食材馆、9号馆预制菜产业馆，展出面积30000余平方米，吸引国内外596家企业参展。餐博会聚焦餐饮美食与预制菜产业全产业链发展，集中展示餐饮美食、餐饮食材、配套设备、冷链物流、预制菜等板块近万件展品。
博览会同期举办开幕式暨主题论坛、滇菜烹饪技能大赛、云南米线产业发展大会、云南野生食用菌产业发展大会4场活动，联合多位政、产、学、研界专家带来精彩内容分享，共同为推进云南预制菜、特色食材、特色美食等产业发展贡献高端智慧。
展会现场，展商和观众围绕产品体验、渠道开发、技术创新、产品推广、渠道销售等面对面、一对一、供需直采，共同畅聊品牌发展战略以及产品布局运营模式，相互学习和借鉴。
据悉，本届博览会吸引餐饮行业从业人员、生产商、供应商、渠道商、进口商、经销商、贸易商、零售商、商超、连锁加盟、金融等专业人士到场参观，累计达16万人次;三天展出，硕果累累，现场销售额2526.18万元，项目签约金额30.96亿元，线上销售额500万元。（记者 刘金山）
责任编辑：杨麒钰
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