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在第7届南博会高原特色现代农业馆昭通展区，来自盐津的乌骨鸡系列产品格外引人注目。
据云南绿源食品科技集团有限公司行政主管罗光熠介绍，乌骨鸡是盐津县的三大产业之一。今年南博会，盐津县精心组织相关企业布置了以乌骨鸡为主题的展区，集中宣传展示乌骨鸡系列产品，寻求新的发展机遇。南博会开幕第二天，该公司就与省内客商签订了4份意向性订单。对于首次参展的效果，罗光熠表示“出乎意料”。
罗光熠告诉记者，公司乌骨鸡系列产品是第一次参加南博会，产品主要有乌骨鸡、乌鸡汤和香菇酱、菌汤包等。“到目前为止，除4家企业与我们签订了意向合作协议外，前来咨询、购买乌鸡汤、香菇酱的人数也不少。”罗光熠说。
盐津县农业农村局副局长罗洪介绍，盐津乌骨鸡是云南“六大名鸡”之一，因起源并主产于盐津县而得名。“近年来，盐津县每年投入7000万元，全力打造从育种、孵化、养殖、加工到销售的全产业链乌骨鸡产业。“盐津乌骨鸡育种场、屠宰场、生态养殖场已全部建成投产，全产业链基本形成。力争通过5年努力，达到年出栏1000万羽的目标。”罗洪说。
目前，盐津县已建成年孵化600万羽鸡苗的育种场1个，年屠宰1000万只、深加工自热乌鸡汤罐头1600万罐的屠宰深加工厂1个，年脱温100万羽的脱温场5个，带动农户建成生态养殖鸡舍4998个，全年可养殖出栏商品鸡400万只。（记者 张珂 鲁宽/文 通讯员 罗光熠/图）
责任编辑：刘兵兵
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