28年坚守 抗浪鱼从濒危名录回到百姓菜谱

  原标题：28年坚守 抗浪鱼从濒危名录回到百姓菜谱

  ——高原渔业种业振兴实践

  4月1日，有着“鱼米之乡”美誉的昆明市宜良县春和景明。县城40公里外的马街镇马家冲社区，依山傍水，青山环抱，一湾湾碧玉般的鱼池一个接着一个，白鹭、苍鹭以及不知名的水鸟或停驻在池畔，或展翅掠地飞过。很多人并不知道，这里并非观鸟湿地，而是云南茂湾水产养殖有限责任公司的养殖基地。

  “这里大多数鱼池养殖的是曾经濒临灭绝的鱇浪白鱼，也就是俗称的抗浪鱼、鱇浪鱼。我们经过28年的不断努力，让抗浪鱼成功回到百姓餐桌，这是我父亲最高兴的事情。”养殖基地负责人殷立京说，基地除繁育抗浪鱼，还收集保护珍稀土著鱼177种，年孵化土著鱼优质鱼苗2亿尾以上。

  这里，已经成为一个渔业种质资源库。

殷立京介绍抗浪鱼的生活习性。

  28年坚守 让抗浪鱼“回归”

  在养殖基地的科普教育基地里，一群研学的大学生时而埋头记录，时而抬头仔细阅读墙上的文字。

  殷立京说：“抗浪鱼的名字，传说是由康熙御赐的。”在民间流传的故事中，“抗浪”之名则与其喜欢逆流而上的习性有关。

  “我们这个养殖基地，抗浪鱼是主要的养殖鱼类。”殷立京说，这是她父亲殷树茂用28年研究抗浪鱼的成果之一。

  谈起殷树茂，宜良县委宣传部的工作人员说：“有人叫他‘鱼痴’，还有人称他为‘土著鱼使者’，他一直在做土著鱼的繁育，贡献很大。”殷立京则说：“做土著鱼繁育这28年来，我爸爸说他‘就是一个农民，不过是一直和科技打交道而已’。”

  在殷立京的记忆中，父亲是一个充满责任感和温情的人。因为投资领域较广，他们一家在很多地方都生活过。“不管在哪里生活，家里都会有一个鱼池。”殷立京说，自己打小就被父亲的爱鱼情结影响着。

  1995年前后，殷树茂产生了自主繁育抗浪鱼的想法。“一次偶然的机会，发现我以前吃的抗浪鱼竟然卖到3000元一公斤，这实在是超出我的想象。经过走访才知道，抚仙湖的抗浪鱼已经十分稀少，快绝迹了。”

  资料显示，1983年，抚仙湖抗浪鱼产量约为350吨至400吨；到1988年，抗浪鱼产量锐减到约40吨至50吨；到2000年，产量已不足1吨。据中国科学院昆明动物研究所鱼类专家陈银锐介绍，抗浪鱼在2004年被列入中国物种红色名录，被划定为濒危级别。

  抗浪鱼的繁育之路并不顺利。“一开始，只能买鱼苗来养殖，但价格太高。”殷树茂记得，当时从澄江引种，2000多元一公斤。在运输过程中，由于没有经验，没有做好保护措施，抗浪鱼到第二天早上就会死亡。“最多的一次，7万多元的鱼苗一条都没有活下来。”

  他通过多次试验，成功找到运输鱼苗的办法，但新问题又出现了：养殖的抗浪鱼不会产卵。

  “什么原因？”为了解决这个问题，他又赴澄江实地调研，经过多次走访和观察，他发现了窍门所在。“抗浪鱼的产卵季节从春天到秋天，它喜欢活性水，我们就模拟水车捕鱼这个原理，用活性水做了一个仿水车流动的水槽，到产卵季节，它就会来产卵。”

  鱼虽然开始产卵，但产的卵数量很低。经过持续不断地观察研究，殷树茂发现了其中的关键：“产床”不符合抗浪鱼的要求。于是，从棉絮到树叶，从茅草到渔网，最终还是他自己编织的具有附着力的“产卵床”达到了要求。

  引入鱼苗，养殖孵化等关键环节已经成功，殷树茂以为只要三五年就能顺利让养殖的抗浪鱼回归自然界，甚至回到市民的餐桌，但他又忽略了抗浪鱼的特殊性：“它的鳞片太细、太薄，经不起任何碰撞，捕捞过程中的应激反应都可能让它受伤死亡。”

  殷树茂的倔脾气又一次被激起。经过多次试验，他最终用“美食诱惑+抬网捕鱼”的办法解决了捕捞问题。至此，殷树茂终于破解了抗浪鱼人工繁殖的难题。之后，他积极参与抚仙湖抗浪鱼增殖放流工作，持续至今。

  随着野生种群数量慢慢恢复，抗浪鱼“走出”濒危名单。养殖的抗浪鱼，又回到了市民的菜谱中。

研学的学生在基地参观学习。

  1.5亿元投资 全力养殖土著鱼

  2010年，宜良县马街镇招商引资工作组找到殷树茂，希望他能在当地开展鱼类繁育基地建设。

  “这里有一个水库，还有一条河沟，自然环境和水质都和抚仙湖很像……”在这样的介绍下，殷树茂带着自己的团队走进马家冲。考察后，他决定将自己的抗浪鱼繁育基地搬过来。

  “当时这里还是一片乱石滩，杂草丛生，一片荒芜景象。”殷立京关于这里的第一次记忆，充满了失望，“来了一次，我就说再也不来了。等我大学毕业在外面工作多年后再回来，发现这里已经是青山绿树、鹭翔鱼跃的美丽景象。”

  为打造好繁育基地，殷树茂带领团队和工人一头扎进马家冲的乱石滩，清理杂草、开挖鱼池、种植植被、搭建工棚，用2年时间完成了繁育基地的建设。

  为更好地保护土著鱼种质资源，省内外各科研院所、高等院校与繁育基地合作，设立云南省院士（专家）工作站、基层专家工作站，组建中国农村专业技术协会云南宜良土著鱼科技小院、云南高原土著鱼研究院、鱼病检验检疫重点实验室等科研、教学平台，产、学、研、推、用五位一体，已获实用技术专利40余项，攻克抗浪鱼等10余种云南珍稀土著鱼繁育、大面积养殖和商品化等技术难题。

  “现在，基地收集的珍稀土著鱼有177种，年孵化土著鱼优质鱼苗2亿尾以上。”殷立京介绍，基地先后投资1.5亿元，建成仿野生生态循环养殖鱼塘198个、土著鱼孵化中心3个、科普教育基地1个、游客接待中心1个、鱼文化展馆1个、土著鱼科普馆1个、产品研发中心1个、基地管理中心1个以及现代化产品生产加工线2条。“鱇浪白鱼”还入选农业农村部优异种质资源及资源普查“农产十大优质种质资源”，云南茂湾水产养殖有限责任公司也被评为“珍稀濒危水生动物增殖放流苗种供应单位”。

  殷树茂表示，自己会用实际行动践行“以水养鱼、以鱼治水”的理念、“逆浪而上逐梦前行”的精神、“保护土著鱼、保护高原湖泊”的抱负，打响云南高原绿色特色水产品牌，为实现云渔产业可持续发展作贡献。近年来，殷树茂持续带领云南茂湾水产养殖有限责任公司，积极参加抚仙湖、滇池、金沙江、南盘江等江河湖泊的土著鱼增殖放流和水生态环境治理工作。

  土著鱼“回归故乡”的时刻，也是高原鱼类种质资源壮大的时机，在不远的未来，更多的濒危鱼类或将再次回到云南的江河湖泊以及人们的视线中。（记者 赵书勇 郑星）