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原标题：马来西亚美食推广活动在昆举行——用味蕾感受南洋文化
马来风味自助餐
夜幕降临，随着节奏轻快、民族风情浓郁的马来音乐开始飘扬，人们纷纷聚集到取餐台前，一道道色彩缤纷、模样新奇的菜肴，在金黄的灯光下，散发出诱人香气……4月6日晚，马来西亚特色美食推广活动在昆明中心皇冠假日酒店举行，提前将热情的“美食夏季风”吹向春城。
马来西亚饮食历来以食材丰富、做法多变、口味浓郁而广受各国美食爱好者欢迎。自2020年以来，马来西亚美食节已连续4年与春城食客见面，成为市民们感受南洋独特风土文化的重要窗口。
本次美食节由马来西亚驻昆明总领事馆与昆明中心皇冠假日酒店合作举办，通过自助餐的形式，向市民展示马来西亚多元、包容的饮食文化。此次推广活动，菜肴、小吃种类更加丰富，除了经典的椰浆饭、沙爹鸡肉串、叻沙米线等，还新增了烤羊排、水果啰惹沙拉、马来风味煎饼、鸡肉肉骨茶、椰枣等新品。
前来参加活动的李女士对娘惹烤鱼、娘惹酱炒文蛤等“娘惹系列”美食尤其感兴趣。“我知道在马来西亚，许多早期华人移民与马来人组建家庭。他们的后代中，男性被称为‘峇峇’，女性叫作‘娘惹’。娘惹菜是中马两国长期来往交流的佐证，也是不同文化互鉴共融的范例。”
最近刚从马来西亚旅游回来的江先生兴奋地表示，自从去年12月中马两国互免签证以来，赴马来西亚旅游的云南游客越来越多，而大马美食酸辣美味，很符合云南人的口味。他希望，此次活动能让更多人加深对马来西亚的了解。
2024年是中国与马来西亚建交50周年。“马来西亚一直将中国视为最重要的合作伙伴之一。云南正加快建设中国面向南亚东南亚辐射中心，这为马来西亚在中国的投资兴业提供了全新机遇。”马来西亚驻昆总领事穆罕穆德·阿克玛出席活动时说，领馆未来将继续举办马来西亚—中国(云南)高等教育论坛、马来西亚美食节等活动，让滇马两地间各领域交流合作更加密切。 （记者 王靖中 李文君 文/图）
责任编辑：刘兵兵
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