宾川开展“净餐馆”达标创建培训

来源:云南经济日报 2020-09-25 16:35:01
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  9月8日以来,宾川县市场监管局各分局积极组织各辖区餐饮业负责人开展了爱国卫生“净餐馆”专项行动达标创建培训,动员广大餐饮业负责人切实提高思想认识,做好爱国卫生运动各项工作。

  培训会上,各乡镇分管镇领导、各市场监管分局负责人、宾川县市场监管局食品安全监督管理股相关工作人员分别结合新冠肺炎疫情防控形势、开展爱国卫生运动“7个专项行动”的重要意义和相关会议精神、餐饮服务环境全改善行动、云南省餐饮服务环境卫生全改善行动工作规范和标准等向参训人员作了培训,要求各餐饮业主认真落实主体责任,积极改善餐饮服务环境卫生条件,严格对照“净餐馆”的达标标准,全面落实“不达标就整改,不整改就严处”的要求,全面落实周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范等“七个达标”要求,确保餐饮消费环境放心、安心、舒心。

  培训对爱国卫生“净餐馆”专项行动的目标要求,各项整改指标进行了详细讲解和说明,并组织开展了“餐饮服务食品安全知识”测试。通过培训,广泛动员了辖区餐饮服务行业力量,提高了广大群众的爱国卫生运动参与水平和社会责任意识,增强了餐饮从业人员的卫生健康意识和疫情防控意识,为全面改善餐饮服务单位就餐环境卫生和食品安全状况夯实了基础。(赵敬洪)

责任编辑:郭云旗
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