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每天都在喝的牛奶是怎么生产的?怎么包装保鲜的?如何判断一瓶牛奶的好坏?带着这些疑问，12月4日，来自各行各业的23名市民代表和10余家媒体的代表一同走进昆明雪兰牛奶，近距离参观工厂的食品生产过程。
本次“食品企业开放日”是昆明市创建国家食品安全示范城市系列主题活动之一，通过市民参观乳制品生产线、食品安全知识小讲座、有奖问答等环节，全方位展示市民关心的乳制品生产、包装、流通等过程，在提振消费者对食品安全信心的同时，全面展现昆明市食品企业从严落实食品安全主体责任，主动承担社会义务，积极参与创建国家食品安全示范城市的企业担当。
根据2019年食品安全“问计于民”调查问卷问题“您最想实地探访昆明哪些食品生产经营企业?”收集到的结果显示，乳制品生产企业昆明雪兰牛奶高票成为市民最想实地探访的企业之一。昆明市创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室为回应社会关切，在第三届食品安全“问计于民”活动期间，组织市民代表、媒体代表深入雪兰牛奶，了解昆明市近年食品安全及创建国家食品安全示范城市工作所取得的成效。今年，昆明市第三届食品安全“问计于民”正在火热进行中，目前，已有效回收市民问卷8万余份，昆明市通过食品安全“问计于民”活动，深入推进创建食品安全示范城市工作，搭建起政府、企业、群众之间的沟通平台，引导各方积极参与到食品安全工作中来，营造食品安全社会共治的良好氛围。 (昆明市市场监管局)
责任编辑：刘兵兵
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