你我携手，共建共享食品安全示范城市——致昆明市居民的一封信

亲爱的市民朋友们：

　　您好!

　　民以食为天，食以安为先，食品安全直接关系人民群众的切身利益。昆明市食品安全工作始终坚持“四个最严”的标准，不断强化食品安全监管力度，以提高群众获得感为目标，稳步提升全市食品安全总体水平，力求让食品安全工作成果惠及千家万户。

　　自2016年6月昆明市被国务院食安办确定为全国第三批国家食品安全示范城市创建试点城市以来，我们以创建工作为抓手，着力解决与人民群众生活密切相关的突出问题，主要为：大力推进食品安全行政执法和刑事司法衔接，打造强力高效的执法体系;同步推进政府抽检与快检室自检，破解农兽药残留难题;建立食用农产品追溯平台，实现食用农产品“来源可溯、去向可查”;开展食品小作坊、小餐饮、小摊贩备案管理，做到“数量做减法、质量做加法”;逐步实现餐饮服务单位“明厨亮灶”全覆盖，深化“美食+安全”理念;连续三年食用农产品和食品抽检量达到4批次/千人以上，主要农产品和食品检测合格率稳定在97%以上，食品评价性抽检合格率在98%以上。开展群众食品安全“问计于民”“你点我检”“你送我检”“开放体验”等工作，广泛了解食品安全民意情况，坚持问题导向，不断提升全市食品安全水平，确保高标准、高质量通过国家验收。

　　2018年，昆明市创建国家食品安全示范城市工作通过省级中期评估。2021年12月，完成自评和公示并申请省级初评。2022年6月，昆明市创建国家食品安全示范城市顺利通过省级初评。

　　亲爱的市民朋友们，昆明是你我共同的家园，让每一位居民享受更高水准的食品安全保障，是我们义不容辞的责任!我们诚恳地希望您能支持“国家食品安全示范城市”创建工作，做国家食品安全示范城市创建的参与者、监督者和受益者，主动做到“六要六不”(即食安常识要学习，安全隐患不大意;食物加热要彻底，生熟食品不混装;标签标识要细看，消费小票不能丢;就餐要扫“安心码”，无证餐饮不光顾;抽检信息要关注，风险警示不忽视;权益受损要举报，违法违规不纵容)。自觉抵制不安全食品，不做漠视食品安全问题的旁观者，积极拨打12315、12345举报身边的食品安全问题，做食品安全“潜规则”的“吹哨者”。

　　美丽春城是我家，食品安全靠大家。让我们携起手来，共建国家食品安全城市，共享和谐美好生活!

昆明市创建国家食品安全示范城市领导小组办公室