@广大家长、考生 中考、高考期间饮食安全提示

来源:云南经济日报 2024-05-29 10:37:41
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  中考、高考在即,云南省市场监管局特别提醒广大家长和考生饮食安全须注意:在备考期间,家长要多留心食材加工与储存。在家用餐时,应选择新鲜食材,确保饭菜烧熟煮透,尽量避免外购凉菜、烧卤熟食,不食用剩菜剩饭、凉拌菜、生食水产品等高风险食品。同时,建议不要改变考生日常饮食习惯和规律,切勿尝试新奇的食材或者不常吃的食物,以免引发肠胃不适。

  用餐购物要谨慎:建议考生优先选择在家或学校食堂用餐。若外出就餐,应选择资质齐全,环境卫生好的餐饮单位,避免在路边摊点或不规范的餐饮场所用餐。购买食品时,请选择到资质齐全、管理规范的商场、超市等食品经营场所,不要购买标识不清、包装破损、感官异常及超过保质期的食品。如果选择外卖点餐,要认真查看入网商家是否取得食品经营许可证等资质,并注意查看商家照片,尽量选择口碑和卫生条件好的商家订餐,收到外卖食品要注意检查包装是否完整、食物是否受到污染。

  营养均衡勿暴食:考试期间,饮食应注重科学合理。三餐应以谷类为主,多吃水果、蔬菜,适量摄入鱼、禽、蛋、奶、肉制品等,保证能量、优质蛋白和膳食纤维的充分摄入。早餐和午餐要吃饱吃好,尤其是午餐,可以适当增加主食和肉类的摄入;晚餐不要过量,宜以清淡为主。

  及时补水不可少:考试期间,天气炎热,考生需适量补充水分,白开水是最佳选择,建议少量多次饮水。功能饮料仅适合特定人群在指定条件下饮用,不建议考生饮用,避免造成身体不适。饮用浓茶、咖啡等含咖啡因的饮料也需谨慎,以免影响睡眠和考试。

  建议广大考生合理饮食,注意劳逸结合,保持良好的睡眠和愉悦的心情,做好心理的调节与放松,以最好的精神状态迎接考试。

  考生和家长在消费过程中,要保留好消费凭证,一旦发生消费纠纷、发现食品安全问题或发生疑似食物中毒等情况,可随时拨打“12315”投诉举报电话。(记者 张红波)

责任编辑:杨麒钰
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