2024年云南坚果产量有望跃居世界第一

来源:云南网 2024-01-30 10:44:05
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  象牙色的果仁,饱满,酥脆,满口“奶香”——这是一颗新鲜夏威夷果该有的风味。作为公认的“坚果之王”,如今全球最大的产区在云南。

  据云南坚果行业协会近日统计,截至2023年,云南夏威夷果种植面积达379万亩,占全国的81.77%,占全球的49.22%,位居世界第一。

  2023年,云南省的夏威夷果产量达到6.5万吨,位居世界第二。云南坚果行业协会会长陈榆秀预测,2024年,云南的夏威夷果产量有望跃居世界第一。

  从20世纪90年代初至今,云南夏威夷果走过了32年。曾经的“洋品种”变成了“土特产”,云南超50万群众通过种植夏威夷果走上了脱贫致富的道路。

  这枚了不起的云南坚果,也是一块肌理丰富的《云南风物志》切片。

  一颗“夏果”走了32年 云南成为全球最大产区

  最近让云南网友集体“破防”的,除了回送哈尔滨的松茸饼干,还有互联网上的明星年货——产自临沧、德宏的“国产有机夏威夷果”。

  夏威夷果,又叫澳洲坚果。在中国云南,它还有个专门的名字叫做“夏果”。

  2024年1月,“淘宝星产地”上线“坚果节”专场,3天成交总额破亿元。来自云南的本土品牌“夏果妈妈”便是其中的翘楚。

  不少云南网友调侃:“这么优秀的土特产,又是只有我没吃过对吧?”

  事实上,云南种植澳洲坚果的历史已有32年。

  20世纪90年代初,为了帮助群众脱贫致富,发展出口创汇农业,云南省政府首次引种澳洲坚果。负责种子进口的,正是当时刚20岁出头的陈榆秀。

  1993年,30吨来自澳大利亚的“洋坚果”种子第一次漂洋过海,经西双版纳海关进入云南。陈榆秀专门坐在麻袋上留影,纪念这一历史性的时刻。

  然而,第一个十年过去了,3万亩林地没有开出一朵花。

  澳洲坚果从种植到结果要经历8年至10年,只有熬过去,才有可能获得时间的奖励——它的丰产期超过70年,足以养活两代人。

  为了让群众相信“致富果”的价值,曾经爱穿高跟鞋的陈榆秀,变成了山林间健步如飞的“农人”。

  大家坚信云南能种出好坚果是有底气的。临沧、德宏等地区,除了地形外,自然条件本身就与澳大利亚原产地昆士兰极为接近。

  选育本地化六大良种,攻克山地丰产栽培和水土保持技术,引进澳大利亚尖端技术……为了让澳洲坚果变成真正的“云南坚果”,无数人扎根红土地。

  红土地再次创造了奇迹。32年后的云南,已成为全球最大的澳洲坚果产区。

  从“洋坚果”到“土特产” 国货坚果C位出道

  2003年,陈榆秀创立了云澳达坚果开发有限公司。2019年,公司发布了“夏果妈妈”品牌,同时电商上线。“夏果”真正成为云南边疆山区群众的“摇钱树”。

  截至2023年,云澳达坚果开发有限公司共拥有3个标准化种植基地、2个出口级加工厂,并涉足澳洲坚果全产业链开发。通过良种良法示范,带领云南超50万群众通过种植澳洲坚果走上脱贫致富的道路。

  在“夏果妈妈”位于临沧和德宏的种植基地,每年秋冬的新产季坚果,从采摘到烘烤不超过24小时,到上架不超过30天。

  临沧南伞镇的群众不一定记得品牌名,却能准确地指出工厂的方向:“就是那个大坚果了嘛!”

  2012年,云澳达公司在南伞镇投资3000万元建设坚果加工厂,厂房外形就像一颗硕大的棕色坚果,年处理量达到1万吨。

  从人均GDP不足2000元的“老少边穷”地区,到今天新兴的产业重镇,一幅横跨32年的产业变迁画卷徐徐展开。

  有了故土情结的加持,每一颗清甜的果仁,都能尝出一段充满人情味的产业故事。

  云南夏果,至此完成了“下山,进城”的小目标。

  国货坚果C位出道,未来可期。

  杜诗雨

责任编辑:郭云旗
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