旱稻的魅力

　　金秋时节，稻谷飘香。又到一年丰收时，云南多地的稻农在嗡嗡嗡的收割机声中，迎来了他们辛苦一年后的抢收时节。

　　走进西双版纳、文山、玉溪等地的旱稻地和水稻田里，正在抢收旱稻和水稻的稻农们用他们朴实的语言和手势来表达着内心的喜悦。

　　勐腊县勐捧乡稻农波金安在记者连线中提到自己今年在旱地里种植杂交稻“繁优609”品种，种了1.29亩实现毛重达962.46千克。通过有关科研机构和地方部门测算，除去水分、谷壳等，亩产量达到500余千克。他表示，自己明年将继续扩大种植面积。

　　不难看出，尽管目前种植面积不大，但波金安已闻到了旱稻的芳香，尝到了丰收的“甜头”。

　　什么是“旱稻”?如何种?需要什么条件?省农技推广总站、云南农大的相关专家在记者采访时表示，所谓“旱稻”，简单表述，就是通过杂交水稻品种进行优选后，在适宜地区旱地里示范种植成功，经济效益和社会效益看好的一种稻谷。

　　目前，全省杂交稻旱种示范面积达3.48万亩，辐射带动发展面积达24.8余万亩，发展情况看好。

　　政策发力

　　开创旱稻种植新局面

　　为深入推进农业供给侧结构性改革，适应云南种植结构调整的新形势，开辟稻谷生产新途径，稳定稻谷生产，确保口粮安全，2021年省农业农村厅制定出台了《云南省杂交稻旱种实施方案》(以下简称《方案》)。

　　在专家看来，云南之所以出台旱种稻谷《方案》，是按照省委、省政府统一部署，落实习近平总书记考察云南时提出“云南要做强高原粮仓，特别是要提高口粮生产和保障能力，增强云南作为粮食产销平衡区的自我平衡能力”的重要指示精神。

　　针对云南近两年稻谷种植面积缩小、产量逐渐降低等情况，有专家表示，2019年，我省粮食总产量1870万吨(其中，稻谷产量534万吨、占28.5%，比重有所下降)。

　　2020年，我省有高标准农田2400万亩，只占耕地的25.7%，有效灌溉面积2880万亩，近7成的耕地没有灌溉水源或缺少基本灌排条件。

　　近年来，随着云南种植业内部结构调整的加快，特色经济作物发展迅猛，蔬菜、水果、花卉、药材等产业的发展，对粮食产业形成竞争之势，争地、争水、争劳动力，其比较效益优势对粮食生产形成极大压力。

　　正因如此，省农技推广站担起探索、尝试之责，从几年前的一亩、几亩开始，选择适宜旱地一边试种、一边总结，通过几年时间，无数次的尝试、探索后，使从省农大等优选出的“滇禾优605”“繁优609”等品种种植成功。

　　到2021年，在云南文山广南、西双版纳勐腊、昆明石林、玉溪新平等地，选择1700米以下雨热资源丰富地区示范种植与推广种植旱稻，获得了较好的经济效益和社会效益。

　　为此，省农业农村厅专门出台《方案》，明确云南通过选择中低海拔区，调整种植结构，发展杂交稻旱种，增加稻谷供给，是达到稳定稻谷生产的一个有效途径。

　　规划布局

　　掀起旱稻种植新高潮

　　当前，旱稻种植已深入人心，但具体发展目标是多少，今后如何推广等仍是稻农及山区群众关注的话题。

　　对此，记者从《方案》中找到了答案：即力争到2023年，全省杂交稻旱种面积达100万亩以上，力争实现新增稻谷总产量达到30000万千克。

　　根据《方案》的规划与布局，总体要求为，1700米以下雨热资源丰富的中低海拔区的旱地为重点，着力优化调整粮食种植内部结构，部分有条件的区域，或与蔬菜实施轮作，或在果园套种，大力推广杂交稻旱种。

　　从品种、栽培模式、间套轮作等方面强化技术集成，提高种植效益，形成稳定的种植制度。同时，积极培育生产规模经营主体，或与稻米品牌企业对接，建设一批杂交稻旱种示范基地，辐射带动技术应用，产销衔接。

　　近年来，杂交稻旱种在云南多地进行了示范推广，取得了较好的增产增收效果。据统计，大面积示范平均亩产400千克，亩均产值比种植玉米增加200余元。

　　旱稻种植的另一个优势是，在示范杂交稻旱种中，还可以间作玉米，此举在丰富生物多样性的同时，能够很好地抑制作物病虫害发生，提高单产和效益，实现绿色增效，保障粮食有效供给和农业持续增收。

　　资料显示，杂交稻旱种绿色高效栽培技术，使传统陆稻种植广种薄收，单产低、品质差、效益低等的问题得到了解决。

　　科研部门研究得出的结论表明，旱稻种植是适应云南高原生态特点进而发展的一种旱作节水种稻方式，是稻谷生产方式的创新。实践证明，该技术是一项可持续的稻作生产方式。

　　记者采访调查发现，近年来，文山、西双版纳、普洱、石林等地结合当地特点从适宜旱作的杂交稻品种筛选、栽培模式、间套轮作等方面进行了积极探索和技术集成，取得了较好的增产增收效果。

　　2020年，马关县坡脚镇小马固村开展杂交水稻覆盖旱种示范107.5亩，实收测产亩产达到545.1千克。

　　滇型杂交粳稻滇禾优系列品种在云南和贵州示范应用效果突出，2020年昆明市宜良县、文山马关县、普洱景东县示范平均亩产达到420千克，贵州安顺市连片旱作种植“滇禾优34、滇禾优615”亩产分别达566千克和623千克，取得了较好的经济效益和社会效益。

　　不难看出，云南旱稻种植规划蓝图已显现，全省将掀起旱稻种植的新一轮高潮。（记者 张珂）