云菜“优鲜” 海外销量激增

通海蔬菜基地

　　近日，记者从省农业农村厅、昆明海关等部门获悉，一季度，云南蔬菜出口保持高速增长，出口量达到16.3万吨，同比增长26.8%。

　　据介绍，我省按照《云南省农业现代化三年行动方案(2022—2024年)》规划布局，围绕蔬菜产业，加快推进喷滴灌设施基地建设，大力推进绿色化、有机化生产，持续完善冷链物流体系，着力提高小包装蔬菜比重，持续提升“南菜北运”和“云菜入湾”保供能力和水平，不断巩固粤港澳大湾区蔬菜供应主力军地位，建成全国重要的“菜篮子”供应基地。同时，积极发挥“天然温室”气候优势和“一带一路”建设优势，加大农特产品基地建设，出台出口优惠政策，2022年全省出口蔬菜及食用菌94万吨，产值达53.9亿元。

　　出口量居西南地区首位

　　上海青、油麦菜、菠菜……在文山州丘北县曰者镇打磨山村，丘北兴原农业开发有限公司种植了300亩常规蔬菜，并与新加坡大型商超达成订单式种植合作模式，每年出口量达3000吨，出口额达700万美元。该公司负责人甘为杰说，云南蔬菜早在20世纪90年代就开始走出去，近年来在东南亚市场受到青睐，具有一定的品牌效应。

　　云南较早从事娃娃菜种植、加工、销售的云南神创蔬菜种植有限公司在全省拥有1万亩原生态种植基地，产品在销往北上广深等国内市场的同时，还与具有进出口资质的企业合作，将产自云南的娃娃菜出口到10多个国家和地区，年出口量达500万袋。

　　云南通泰贸易进出口有限公司主要出口西兰花、卷心菜等蔬菜到东盟国家。该公司负责人师家祥介绍，中老铁路通车运营以来，产自云南的蔬菜48小时就能实现从采摘到国外上架销售。

　　丘北兴原农业开发有限公司、云南神创蔬菜种植有限公司、云南通泰贸易进出口有限公司等只是云南蔬菜外销出口的一个缩影。凭借得天独厚的区位优势和资源优势，云南成为全国重要的“南菜北运”和“西菜东调”优质基地，以及西南最大的蔬菜出口基地，出口金额和出口量居西南地区首位。

　　相关数据显示，2022年全省出口蔬菜及食用菌94万吨，产值53.9亿元，主要出口东南亚、欧洲，出口品种包括卷心菜、马铃薯、番茄、西兰花等。

　　来自昆明海关的统计数据显示，截至2022年12月，全省共有出口蔬菜备案种植场454家，供港澳蔬菜备案种植场67家。

　　蔬菜全产业链产值突破1900亿元

　　作为全国蔬菜主产区之一，云南凭借得天独厚的气候优势，全年可生产品种丰富、生态优质的蔬菜产品。数据显示，2022年，全省蔬菜播种面积1941.6万亩，产量3118.4万吨，全产业链产值突破1900亿元，达到1982.53亿元。目前，全省蔬菜产业带动农户达160多万户，直接或间接带动就业400余万人，已成为云南高原特色现代农业的领军产业和农业覆盖面最广、受益人群最多、带农增收最快的支柱产业。

　　省农业农村厅相关负责人介绍，2018年以来，全省26家蔬菜企业获评“10大名品”，培育出“丘北辣椒”“元谋番茄”“建水洋葱”等一批区域公用品牌，“砚菜”“陆良蔬菜”“元谋蔬菜”等区域品牌加速发展，涌现出“芸岭鲜生”“春沐源”等一批具有市场影响力的企业品牌。同时，构建了以昆明、通海、陆良为主的面向南亚、东南亚的出口蔬菜交易集散中心，以元谋、砚山为主的面向粤港澳大湾区、长三角的集散交易中心。

　　值得一提的是，全省蔬菜绿色食品、有机农产品和农产品地理标志产品有效产品达1223个，云南蔬菜产品例行监测合格率均在98%以上，保持全国前列，“云菜”成为“健康、绿色、生态”的代名词。通过龙头引领，云南小包装蔬菜和泡制、酱制、腌制、糖醋菜、榨菜等加工生产布局及冷链物流体系初步形成，蔬菜年加工能力超2400万吨。

　　同时，云南还积极探索蔬菜产业三产融合发展路径，整合蔬菜生产、产品加工和销售、餐饮、休闲以及其他服务业，通过休闲体验、农耕文旅、都市农庄等模式，实现产业链延伸，助力群众增收。

　　省蔬菜产业工作组相关负责人介绍，云南将进一步聚焦绿色化、标准化、品牌化发展，大力推进优质种苗基地、绿色生产基地建设和精深加工能力提升，不断优化产业生态，提升“云菜”影响力，努力将云南省打造成为享誉全球的特色高端蔬菜生产区、服务全国的年度优质蔬菜核心产区和面向南亚、东南亚的最大蔬菜出口贸易中心。（本报记者  张珂 文/图）