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4月29日，海南自贸港内外销同线同标同质“海南鲷”品牌推介会在云南昆明成功举行。
海南12家获得海南鲷认证的水产企业现场推介海南鲷系列产品，云南省商务厅代表以及70余家餐饮企业、经销贸易商、商协会代表等160余人参加推介会。
推介会现场展示了以海南鲷作为原料的深加工产品，如酸菜鲷鱼、金汤鲷鱼、小酥鱼等。云南名厨还以海南鲷为原料，结合当地烹调方式，现场制作了秘制鲷鱼、清蒸鲷鱼、酸汤鲷鱼等菜品。
本次推介促成两家海南鲷企业与云南大型餐饮企业签订长期合作协议。
本次推介会由海南省商务厅主办，由海南省市场监督管理局、海南省水产流通与加工协会、中国水产流通与加工协会罗非鱼分会协办。(记者 孔垂炼)
责任编辑：李磊
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