端午市场“花式”创新 年轻人成消费主力

来源:云南经济日报 2023-06-21 17:42:33
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  又到一年端午节,走在昆明的街头巷尾,浓厚的节日氛围扑面而来,各种端午元素比比皆是。

  记者走访发现,今年的端午节市场花样繁多,除了各种口味的创新粽子,香囊、五彩绳、端午花束等,与端午节有关联的商品纷纷上市,有的还呈俏销之势,受到广大消费者,尤其是年轻人的喜爱。

  粽子口味“花式”创新

  竹筒粽、酸奶玫瑰粽、火锅粽、鸡枞粽、鲍鱼粽、洋芋粽……近日,在昆明多家连锁商超和菜市场,记者注意到,今年市场上的粽子口味越来越多样化,许多商家结合本地特色,推出了一些新口味粽子。

  在昆明德和罐头食品昆明老街店内,一款名为“夏天的一杯粽子”端午礼盒吸引了记者的注意,该系列粽子由甜咸混搭的五个口味组成,分别是云南老奶洋芋粽、芋仙糯糯陈皮粽、元气菠萝海盐粽、椰椰紫薯麻薯粽、黑椒松露原牛粽。

  “这个系列是今年推出的新口味,很受年轻人和外地游客喜欢。”德和罐头食品的店员告诉记者。

  此外,今年除了口味上的尝鲜选择,粽子的包装方式也成为许多消费者的购买选择。6月20日,在昆明老街一家小食店,老板在门口支起摊子现包现卖。“这些都是我们今天现包的四角散粽,口味有6种,比较符合昆明人口味的火腿粽和老式清水粽买的人要多些,称斤卖每公斤18元。”该老板一边帮顾客打包一边介绍。

  随后,记者又走访了昆明多家连锁超市发现,各式各样的粽子被摆放在了显眼位置,其中,散装的粽子每个售价低至3元,礼盒装售价则从几十元到一百元不等。在云纺门口的端午粽子销售摊位上,一名刚刚选购完的消费者告诉记者,“自己买了一些散粽,可以挑选不同的口味,感觉比较划算。”在人民西路沃尔玛,销售人员告诉记者:“礼盒装的粽子比较精美,特别适合拿来送亲朋好友,从上周末开始便迎来销售高峰,平均每天都能卖出近百盒,今年散粽的销量也很不错,许多人自己吃会选择散粽。”

  民俗商品倍受年轻人喜爱

  除了各式各样的粽子,与端午节有关联的民俗商品,如五彩绳、荷包香囊、艾草花束等,成为端午经济的“宠儿”。

  在昆明南强街,许多摊贩摆出了端午香囊、彩绳之类的精美物件吸引路人驻足挑选。“每年端午节都会买一个香香的荷包和彩绳,讨个好彩头。”市民杨女士对记者说:“小时候每年端午节父母会给我们在手腕上绑根彩色的绳子,如今自己当父母了,也喜欢给孩子买一根,就像一种传承,现在传统节日的有关产品都做得越来越好看了!”

  在离香囊摊位不远处,一家售卖端午门饰的商家,摊位上挂着各式各样的端午门饰吸引了市民的目光。记者注意到,今年除了在香囊样式上添加了许多时尚元素,往年简约的端午菖蒲艾草门饰也在造型上做了创新。“这是艾草香囊混搭的门挂,寓意一岁一安康,这边还有粽子向日葵做的花束,寓意‘粽’意你,价格十几元、几十元的都有,都是我们每天从斗南花市买回来的原料,通过手工制作而成,送人和自己装饰都很好看。”在南强街卖端午周边的王先生笑着告诉记者,端午临近,来买挂饰的人很多,每天可以卖掉一百多束。现在年轻人对于香囊、花束之类的传统民俗商品认可度逐步提高,自己的年轻顾客也多了起来。(记者 谭雅萌)

责任编辑:郭云旗
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