6号馆——喜欢东南亚美食的市民别错过

来源:春城晚报 2023-08-17 10:51:51
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  榴莲饼、巧克力、干果、咖啡……走进6号馆东南亚馆,不仅有各式工艺品,还有琳琅满目的东南亚特产,尤其是各种口味的咖啡和榴莲制品。

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  在马来西亚展区,展销白咖啡的展位便有三四家,每一个展区前,有不少驻足品尝的市民,工作人员不断向过往的市民介绍着白咖啡。

  “白咖啡是马来西亚独特的咖啡饮品,约有100年的历史。它并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙,时间是高温炭烤的2.5倍,研磨成咖啡粉,去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味,而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气。”现场一工作人员说。

  在一旁的缅甸展区里,一家售卖“缅甸最畅销咖啡和奶茶”的展位前,也吸引了不少市民品尝来自缅甸的白咖啡,展位负责人告诉记者:“缅甸白咖啡的奶香浓,口感比较醇厚,深受消费者喜爱。”

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  除了白咖啡,来自越南的猫屎咖啡也备受市民喜欢。“猫屎咖啡起源于越南中部地区,苦中带甜,但香味浓郁,口感也更加绵密柔滑。”越南展区一售卖猫屎咖啡的展位负责人说道。

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  榴莲饼、榴莲酥、榴莲干、榴莲糖……说起东南亚国家的特产,绕不过的就是榴莲,在本届南博会的东南亚馆里,新鲜榴莲和各式榴莲制品也备受期待。其中,卖相很好的榴莲酥,光看一看就让人猛吞口水,吃进嘴里,浓郁的榴莲味让“榴莲星人”直呼过瘾!

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  在东南亚馆,除了咖啡和榴莲相关产品,还有来自老挝的木制家具、越南的鞋子、泰国的各式调味品以及其他来自东南亚各国的特色产品,喜欢东南亚美食的市民朋友,一定不要错过6号馆!(记者 罗宗伟 摄影报道)

责任编辑:刘赛娇
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