火爆！易门县野生食用菌交易提前登场

　　又是一年吃菌季，随着雨季的来临，进入6月后，易门野生菌破土而出，野生食用菌开始上市。

　　进入7月，野生食用菌交易开始“火爆”起来。

　　记者在易门县野生食用菌交易中心采访时发现，干巴菌、鸡枞菌、牛肝菌、青头菌等各种菌子摆满了交易市场，各种菌子的价格也因品质而高低不等，其中，牛肝菌每公斤价格为120元至180元，青头菌每公斤为80元左右，而鸡枞则以其独特的“身份”，现场交易价使其每公斤卖到150元至250元不等。尽管价格不菲，但鲜香的野生菌还是吸引了省内外的采购商、游人等陆续前来购买与交易。

　　易门县山川秀美、气候温和，复杂的地形地貌和特殊的气候条件孕育了丰富的野生菌资源，盛产牛肝菌、干巴菌、鸡枞、松茸、青头菌、鸡油菌、虎掌菌等野生菌种类达200余种，年均蕴藏量1000吨左右，被誉为“中国野生食用菌之乡”“野生食用菌美食之乡”，2005年，被云南省商务厅命名为“中国云南野生食用菌交易中心”，连续举办的十六届中国云南野生食用菌交易会不仅进一步打响了“中国野生食用菌之乡”的品牌，扩大了易门知名度，还进一步持续深化并巩固了中国云南野生食用菌交易中心的地位。

　　2005年建成的易门县野生食用菌交易中心，总面积为2000余平方米，汇集了易门、楚雄、双柏、峨山等地的野生食用菌交易。

　　进入交易旺季以来，来自峨山、晋宁、楚雄等周边市县的收购商、经销商的近百辆面包车也占据了整个市场，他们通过批发或零售将一筐筐的野生菌销往省内外。据市场管理工作人员介绍，每年野生菌鲜货在野生食用菌交易中心的交易量达到1000余吨。

　　对于即将举办的“中国云南第十七届野生使用菌交易会”，尽管此会还未召开，但交易中心早已像往年一样开始热闹起来，除摆满市场的面包车在交易外，市场里的摊位早已租赁一空，除县内的丛山、益生等知名企业进驻外，来自省内外的多家企业、采购商、加工商等正在市场管理办登记加入。

　　不难看出，今年易门县举办的“菌交会”目前虽未开始，但来自四面八方的多家企业、采购商、供应商和游客也开始提前登场。