香格里拉松茸撑起百姓“致富伞”

　　围绕云南打造世界一流“绿色食品牌”目标，迪庆州重点发展以牦牛、葡萄、中药材、青稞、松茸等特色资源为主的高原特色现代农业，据统计，香格里拉2020年高原特色现代农业增加值达20亿元，占全州GDP的7.3%，成为带动当地老百姓增收的重要助力。

　　香格里拉所处的地理环境非常优越，生物资源丰富，森林覆盖率高，被誉为最接近天堂的地方，是旅游者向往的地方。由于这里具备了特有的自然气候条件，产自香格里拉并素称“菌中之王”的松茸野生菌已名扬四方，成为了全国四大产地之一。由于先天优势让香格里拉松茸生长茂盛，品质超群，并且每年出产的松茸几乎占据了全国总产量的40%。

　　近年来，随着香格里拉的松茸市场打开，越来越多的当地老百姓选择“靠山吃山”，将松茸作为自家的支柱产业。企业也参与到松茸产业的建设中来，通过“公司﹢基地﹢农户﹢线上线下”的营销模式，开发地方特色产业，拓宽销售渠道，促进当地经济发展，助推乡村振兴。央视《致富经》栏目曾报道过一名香格里拉的藏族小伙儿——安翁次程，他入行两年就成为香格里拉松茸行业里的一匹黑马，而他所在的桑敦祝生物资源开发有限公司也通过一系列致富经验和创新做法，带领当地老百姓书写了具有时代感的财富故事。

香格里拉松茸精选

　　为产业赋能 松茸注入富滇力量

　　香格里拉市桑敦祝生物资源开发有限公司创建于2016年12月，是一家集收购、生产、研发、加工、网络销售服务为一体的综合性现代化企业。2018年6月推出松茸一站式服务，是香格里拉松茸一站式服务“首创者”。仅上线一季，销售额就突破1000万。公司始终以诚为本，以“绿色、有机、健康”为主题，秉承原生态生产，主营产品除了生产以松茸为主打的香格里拉野生菌产品外，还做以东旺古树藏梨为原料精加工的香格里拉藏梨膏。

　　香格里拉市桑敦祝生物资源开发有限公司向村民收购松茸的过程资金周转困难，在了解到企业相关情况后，富滇银行香格里拉分行在香格里拉快速铺开了授信工作。期间，支行人员点对点宣传，加紧宣传态势，充分了解并满足客户的金融需求，精简办理环节，为客户授信发放争取时间，提升客户满意度，切实打通了金融服务的最后一公里。富滇银行在对香格里拉市桑敦祝生物资源开发有限公司进行详细贷前调查时发现，该公司积极响应政府号召，助力脱贫攻坚：2019年采购香格里拉市建塘镇吉迪村建档立卡户29户所采摘的松茸约2.5吨，共计金额60万元左右;在香格里拉市东旺乡五个行政村采购东旺藏梨约66吨，共计金额12万元左右。考虑到该公司对当地建档立卡户具有扶贫带动效果，履行了企业的社会责任，富滇银行也相应给予了资金支持，履行金融机构的社会责任，旨在助力香格里拉脱贫致富。

　　今年是巩固拓展脱贫成果同乡村振兴有效衔接的开局之年，迪庆州委州政府十分重视地方特色产业发展，并不断出台各方扶持政策，研究具体帮扶措施，有效整合各方资源，增育特色产业，不断在提供金融服务，加强信贷资金支持等方面时刻关心关注乡村产业发展。

　　为了让香格里拉松茸品牌产品更好地走向国内外市场，带动香格里拉老百姓致富，富滇银行香格里拉分行主动担起了助力产业发展金融服务职能，并在松茸交易市场专门设立乡村振兴金融服务点，帮助需要提供资金支持的企业和个人提供优质服务。

　　“非常感谢富滇银行，让我们能够放开手脚做更多有意义的事，给老百姓更多帮助。”桑敦祝生物资源开发有限公司创始人安翁次程告介绍说，“资金到位一切都好办了，松茸从老百姓手里收购过来，在生产车间加工、包装，根据订单送至北上广等一线城市销售，消费者对香格里拉松茸的认可度不断增强，大家都愿意在品牌营销等领域深化合作。”

　　有了富滇银行的金融支持，桑敦祝生物资源开发有限公司从仓储体系、物流体系、生产控制管理体系、品质追溯体系等科技升级着手，尽最大努力保障拥有优质足量的松茸供应。“收购松茸时现场把钱结清，他们(老百姓)心里就很踏实。”安翁次程说。另外，通过电商等互联网渠道精准对接市场需求，加大产品细分力度，很好地塑造了消费者对香格里拉松茸品牌的忠诚度。现在，老百姓们再也不用担心采摘回来的松茸不能及时卖出去或者卖出去的价格不合理。

香格里拉松茸产品

　　一站式服务 整合优质松茸资源

　　“从爷爷那辈开始，家族就从事松茸收购生意，至今已有三十多年的松茸收购经验。小时候常听父辈讨论，松茸被卖到大城市后，价格翻了几倍。因为没有长时间运输储存松茸的经验和方法，广大消费者难以品尝到价格合理且优质新鲜的松茸。”这些从父辈那里了解到的情况，安翁次程一直记在心里。大学毕业后，他下决心要回到家乡，帮助香格里拉形成一整套松茸的采购、包装、销售、管理方式，于2018年推出“香格里拉松茸一站式服务”，通过整合优质松茸资源，让香格里拉松茸健康持续地走向更大的市场。

　　一站式服务，即：实现松茸供应链一体化、生产一体化、助销简便化、物流快捷化。农户跋山涉水在森林中采集回松茸，然后由专门人员集中收购发往桑敦祝。为保证松茸的新鲜程度，收购后的松茸将统一存储于桑敦祝的预冷库中。同时，为满足市场不同的需求，收购回来的松茸要经历两次分拣，分拣人员按照国际常用的大小标准将松茸分类，完成初次分拣。然后对已区分大小的松茸,进行第二次分拣,确保每一朵松茸无断裂、无虫洞、无腐烂、头身比例良好。二次分拣后的松茸，在吸水纸的包裹下，被整齐排列在泡沫箱中,为了保鲜，泡沫箱中也配置冰袋，进行检查后封装。为保证松茸不会因为温度的变化而变质,桑敦祝工作人员还进行了恒温密封处理，保证所有已包装好的松茸,可以及时地送到每一位客户的餐桌上,品尝这份来自香格里拉的美味。

　　据介绍，每一支松茸的诞生都可以说是大自然的奇迹。松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能存活在没有任何污染的原始森林中，孢子必须和松树根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时还依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。松茸在出土前，必须有充足的雨水，出土后必须及时有充足的阳光照射。另外，气温、虫伤、人为不当方式采集对菌丝的伤害等因素，都会对松茸的生长产生直接影响。目前，全世界尚无人工栽培松茸的成功先例。

　　为了保护好当地生物多样性，实现松茸产业的可持续发展，2021年7月2日，迪庆州松茸保护与发展计划领导小组办公室发出《保护松茸资源，杜绝采收5厘米以下童茸》的倡议，倡议提出要加强对松茸资源的保护，特别是在不准随意采集童茸等具体要求方面制订了相应措施，促进合理开发，实现松茸资源永续利用，造福子孙后代。倡议呼吁全民共同保护松茸资源，确保科学采集，规范收购。桑敦祝生物资源开发有限公司自2018年推出“香格里拉松茸一站式服务”以来，每年依法向当地相关部门获得松茸采集证等正规许可手续，同时每年将不同批次的松茸发往云南省产品质量监督检验研究院进行详细且科学的送检。

　　眼下正值松茸采收季节，村民们每天天还未亮就上山采摘，唯恐错过一朵优质松茸。新鲜的菌子采到手后，将会第一时间送去村里统一收购的初级市场，而桑敦祝生物资源开发有限公司也会在山下等村民们自愿交售。安翁次程乐呵呵地说：“今年雨水来得晚，野生菌也就出得晚，但看这两天这个势头，估计今年老百姓也会有个满意的收入。”在香格里拉，村民的主要经济来源来自牦牛和松茸，松茸收入就占总收入的70%左右，平均每户每年松茸的纯收入在6万元左右。

　　目前，松茸销售正逐渐成为当地增收致富的重要产业，为香格里拉带来了巨大的经济与社会效益。桑敦祝生物资源开发有限公司抓住内销市场拥有广阔前景的巨大机遇，根据松茸标准，制定了适合内销市场的产品标准，所有松茸产品从采摘、分选、存储、检测、加工、包装、物流等工艺流程，采用出口及内销市场统一标准，即同线同标同质，让国内消费者购买到品质放心的松茸产品。此外，公司还把电商作为拓展国内消费市场的重要方式，利用网上销售、直播带货、场景体验等新业态模式，充分发挥市场优势和内需潜力，构建线上线下相互促进的新发展格局。

　　眼下，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕总要求，香格里拉因地制宜，扎实推进乡村振兴战略实施，团结带领群众接续奋斗，继续在松茸产业上搞创新，走好松茸“指引”的致富路，谱写乡村振兴新篇章。(和茂文  文/图)