宜宾酒“进军”昆明市场 香飘红土高原

　　新品展示、订购政策、品鉴互动……8月28日，云南昆明，由宜宾市酒类协会、四川酒茶集团、宜宾酒股份有限公司组成的强大阵容，共同举行白酒产业宜宾酒·酒庄臻品新品发布会，向与会各方释放出“宜宾酒”全力进军云南市场的强烈信号。

　　宜宾酒，是中国浓香型白酒核心产区——长江首城、中国白酒之都宜宾的产区品牌，由多家宜宾白酒企业共同组建的酒企联盟，也是该市继五粮液之后着力打造的第二张白酒名片。此次以云贵高原的节点城市昆明为首站，正式踏出品牌出征的脚步，其背后有着怎样的故事?

　　好山好水出好酒 宜宾酒声名远扬

　　“宜宾酒最大的标签，就是它是产自酒都宜宾的品质好酒。”宜宾酒股份有限公司名誉董事长陈泽军说。

　　宜宾，地处川滇黔结合部，四川盆地南缘，金沙江带着青藏高原古朴原生态的文明，岷江携天府之富饶、古蜀文明之灿烂，在宜宾“对撞”汇合，汇成中华民族的母亲河——长江。

　　区域内雨量充沛，年降水量1050—1618毫米;气候温和，年平均气温18.3—18.9℃;湿度大，年平均湿度74%;土壤中含有对酒分子结构有益的微量元素;独特的气候、土壤、水源“三位一体”自然条件，被联合国教科文组织与世界粮农组织定义为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。

　　白酒酿造的关键环节是微生物发酵，而影响微生物菌群生长的因素有温度、湿度、日照度、海拔度、风速度、土成度、粮优度、水质度和技术度等,被学界和白酒科技工作者称为产出好酒的“九度理论”。从产出好酒的“九度理论”来全面判断，宜宾完全具备这九大要素。

　　传承四千多年酿酒史和两千多年多粮酿造技艺，一代代酿酒匠师充分发挥宜宾不可复制的“九度”优势，以极致匠心酿美酒，让宜宾产区的美酒飘香中国，享誉世界，也助推宜宾成为中国首个营收迈入千亿大关的白酒核心产区。

　　2021年，宜宾白酒产量突破70万千升、营业收入突破1600亿元、利润总额突破360亿元，产量、营业收入、利润总额约占四川省白酒行业的19%、50%、56%，全国白酒行业的10%、27%、21%。

　　凭借着良好的自然生态和产业生态“双最优”，当前宜宾正以打造“世界优质浓香白酒主产区”为发展定位，全力实施产业集聚、质量品牌、创新驱动三大发展战略，推动白酒产业核心指标倍增，计划到2025年，宜宾白酒产业营业收入、利润总额分别突破2000亿元、600亿元。

　　“产区+名酒” 打造酒都宜宾“第二品牌”

　　酒都宜宾，这个世界级的白酒产业集群，不仅孕育了白酒行业皇冠上的明珠“五粮液”，也诞生了宜宾酒、叙府、高州等知名酒企。

　　这其中，宜宾酒股份有限公司是极为特殊的一员——2015年，宜宾市整合多家规上酒企优质资源，组建宜宾酒企联盟——“宜宾酒股份有限公司”，以“宜宾酒”地理标志和“宜宾酒”注册商标为载体，让宜宾中小酒企从单打独斗转为抱团发展。

　　陈泽军表示，“十四五”期间，在宜宾在打造“世界优质浓香白酒主产区”的总体发展部署中，以产区命名的“宜宾酒”被寄予厚望，被视为宜宾白酒产业继五粮液之后着力打造的“第二品牌”。最新的《宜宾市白酒产业发展规划》明确提出，将充分发挥五粮液等品牌优势，打造强强联合的“五粮液+宜宾酒”双品牌，赋能宜宾白酒产业发展。

　　今年7月初，宜宾本土国资平台——四川酒业茶业投资集团有限公司，出资1.16亿元，持有宜宾酒股份有限公司约47.43%股份，成为宜宾酒公司最大股东。

　　四川酒茶集团公司党委副书记、副董事长、副总经理邓伟表示，宜宾酒公司作为宜宾市白酒行业资源整合、抱团发展和重点推进供给侧结构性改革的试点示范企业，与宜宾市委、市政府赋予四川酒茶集团的历史使命高度契合。将携手各方，充分发挥各自优势，以做大做强“宜宾酒”品牌为抓手，努力提升宜宾白酒产业集群在全国的影响力和知名度，着力培育更多的优质产区品牌。

　　在业界看来，以产区命名的“宜宾酒”，作为一种联合体，不只是资本层面的联合，最重要的是优质原酒和产区内最顶尖技术的联合。

　　宜宾酒公司拥有的数量庞大的优质白酒生产基地，遍布宜宾市6县2区，覆盖3个著名风景生态区、6个工业园区、22个乡镇，包括翠屏山城市公园生产基地、李庄古镇酿酒基地、宜宾竹海风景区生产基地、南溪长兴古镇生产基地等，具有年产优质固态发酵浓香型白酒30余万吨的能力。

　　宜宾酒公司充分利用“中国白酒金三角”核心产区天然优势，紧密链接地区内多家优质白酒生产基地3万余口老窖池的集合优势，通过不断探索与创新不同程度地带动了地区内酒类企业向前发展，达到了不断提升宜宾白酒行业的美誉度、知晓度，逐步推动和提高宜宾白酒的整体效益。

　　深耕云南市场 宜宾酒飘香红土高原

　　此次，宜宾酒公司进军昆明市场，让宜宾美酒飘香云南，是其品牌化征程开启的重要一站。

　　在陈泽军看来，首先，宜宾出好酒早已行业内外共识，但此前除五粮液外，宜宾众多酒企更多是以原酒进行输出，并没有在白酒产业腰部形成一个很好的品牌影响力，而宜宾酒公司成立的初衷，就是走品牌化发展之路，抢占品牌白酒腰部市场。

　　其次是，地处四川南缘的宜宾，与云南昭通接壤，通过金沙江、古五尺道等，商贸、人文等就交往频繁，是一衣带水的关系。自古以来，宜宾就是南丝绸之路重要节点，大量川货、滇货在这里转运，素有“搬不完的昭通，填不满的叙府”的美誉;同时，金沙江带着青藏高原融化而来的纯净雪水，流经云南七个市州后，再蜿蜒迂回流至宜宾并注入长江，并在宜宾段沿岸孕育了大大小小的优质酒企，从某种程度上说，宜宾的美酒，是川滇两地优势环境天然共培的结晶。

　　第三，拓展云南市场，不仅可以避开江苏、浙江等竞争激烈的重点白酒市场，而且可以以省会昆明为核心，辐射周边数千万人口市场，进而进军东南亚市场。“我们将深耕云南市场，以品质为根基、文化为纽带，讲好宜宾酒故事，推动宜宾酒品牌迈上新台阶。”陈泽军说。