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七彩山鸡是美国森林生物学家经过数十年驯化培育而成的一个优良品种,80年代引进我国,又称为“野鸡”“环颈雉”。因其羽毛华丽,七彩斑斓而得名,被誉为“龙凤鸡”“凤凰鸡”“吉祥鸟”,七彩山鸡的肉味鲜美、肉质鲜嫩、营养丰富,深得人们的喜爱。
在位于德钦县奔子栏镇玉杰村的七彩山鸡养殖基地里,一位皮肤黝黑、身形干练的康巴汉子将玉米粒朝着鸡舍前抛洒,一群群色彩斑斓的七彩山鸡立即聚集起来,争相啄食——他就是鲁茸史劳。
2016年12月,鲁茸史劳成立了德钦县玉杰扎史达吉开发有限公司, 他和妻子将全部身家投入到购买鸡苗和养殖场搭建上。在养殖的过程中遇到了不少的困难,还欠了不少的外债。“起初,养殖经验欠缺,遇到很多问题,有想过要放弃,但是想想自己的梦想和合作的农户们,还是选择了坚持,我不想因自己的损失,而造成农户们的损失,也不想因此而放弃。”鲁茸史劳说。而后,鲁茸史劳重新整理思路,开始通过各类渠道钻研养殖技术,不断外出参加养殖培训,经过不断的学习,他的养殖厂终于有了起色,随后的几年,凭着这一股韧劲,他的的养殖规模越来越大,还与本村和其他小组农户签订了养殖合同,今年,养殖山鸡达到了5000只。
起初,山鸡的销路主要是靠县城及周边的酒店、餐馆和农家乐。随着养殖规模越来越大,鲁茸史劳便把目光投向大城市,通过洽谈推销,已有北京、上海、广州、南京的客户都纷纷来订山鸡,订单越来越多。有了固定销路,鲁茸史劳养殖山鸡的底气更足,不仅把养殖场规模扩大了,还带动了更多的农户加入到养殖的行列中。“过去,有些农户还有顾虑,现在销路打通后,农户就可以安心的养殖了,我想带动周边更多的农户加入进来,一起致富。”他介绍,2021年公司年销售7000只不同种类生态土鸡,20万枚七彩山鸡蛋,年销售资金380多万元。
通过近几年的发展,公司的经营规模不断扩大,现有17余亩养殖基地,还配备了先进的孵化设备,建成了标准化的种鸡养殖及自动控温的脱温室,年孵化能力2万羽以上、公司常年存栏种鸡在3000羽以上。
鲁茸史劳计划打造集餐饮服务、七彩山鸡养殖及展示为一体的农家小院产业融合发展示范示基地,通过开展乡村旅游的民宿、特色餐饮服务,以七彩山鸡养殖示范为主,促进当地乡村旅游的发展,解决当地农产品的销售及带动土鸡养殖产业的发展,实现提高公司及养殖户七彩山鸡养殖效益的目标。“现在,很少人知道七彩山鸡,以后,我还会跟农户分享更多我的养殖经历以及我和七彩山鸡的故事,也真诚的邀请大家能来到我的养殖基地,近距离观赏和了解七彩山鸡。让我和农户们的七彩山鸡、山鸡蛋能被更多的人熟知,走得更远”鲁茸史劳说道。“未来,我还要持续开展对农户们七彩山鸡养殖技术培训,提高公司及养殖户对七彩山鸡养殖技术的应用能力,带动本地七彩山鸡养殖产业及乡村旅游发展,努力实现农户和公司双赢,积极探索乡村振兴及绿色生态、高效的产业发展模式。”(实习记者 次仁培布)
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