美团发布2023年酒吧指南 昆明17家上榜

　　6月14日，美团发布2023年酒吧指南，全国39城共713家特色酒吧入选，上海、北京、成都、杭州、深圳为上榜酒吧数量最多的城市。其中，昆明17家酒吧上榜。美团数据显示，6月以来，昆明夜间消费规模占比近43%，其中，酒吧的夜间消费规模同比去年增长近3成。

　　美团数据显示，5月以来，酒吧夜间消费规模同比去年增长超55%，20岁—35岁的酒吧消费人群占比超8成。Livehouse、精酿吧、小酒馆等主打沉浸体验、潮流玩法的多元化酒吧业态，正在点燃城市新“夜”态，激活夜间消费新活力。

　　随着年轻一代消费者涌入，酒吧业态焕新，夜间消费变得更加多元。美团发布的2023年酒吧指南，突破传统的清吧类型，新增Livehouse、小酒馆、精酿吧、蹦迪夜店四大细分品类，呈现近年来酒吧行业的发展新样貌——Livehouse成为酒吧界的增长黑马，精酿吧异军突起，酒吧混搭成流行。

　　“Livehouse选得对，场场都是演唱会”道出不少年轻人的心声。国内Livehouse发展至今，逐渐步入大众化消费阶段，而如今的年轻人，更是将Livehouse作为演唱会、音乐节之外的“周末平替”，百元的价格没有过高的消费门槛，沉浸式的体验氛围，吸引年轻人高频打卡体验。“我们店95后、00后消费者的占比，可以达到7成左右，年轻人是我们重要的目标客群。”来自长沙的昊LiveHouse负责人李旦表示。

　　在啤酒花的芳香里，小众的精酿迎来快速增长。在本次酒吧指南中，精酿吧的上榜数量达到28家。美团数据显示，今年以来，“精酿酒馆”相关搜索量同比去年上涨320%。在各城市，还有众多独具特色的精酿吧入选酒吧指南，新鲜的酒花与夏夜的晚风，共同碰撞成一幅幅城市夜间活力地图。

　　作为城市夜经济的重要组成部分，酒吧业态的繁荣程度，往往与城市夜间经济开放度、活跃度息息相关。截至6月初，成都、上海、深圳、北京、广州是美团上收录酒吧数量排名前五的城市，这也正是夜间消费最为活跃的代表城市。

　　无论是精选的城市文化地标还是街头小店，2023年酒吧指南的出炉，为年轻人的夜间消费，提供了更多优质选择和潮流体验。“很多消费者会跟着酒吧指南前来打卡体验，这为我们带来了很多新客流。”十二都MAGIC BAR负责人孟凯栋表示。

　　酒吧指南特邀顾问、调酒师欧阳智安观察到，年轻一代消费者，在挑选酒吧或者酒品时，更加注重视觉上的满足和背后故事，比如一杯可出片的鸡尾酒配以来源或创意故事，会更有助于吸引年轻人打卡体验。沉浸体验也是年轻人的关注焦点，比如坐在吧台小酌的年轻人，会更希望了解鸡尾酒自制方式，然后亲手为朋友们做一杯特调。

　　“酒吧已成为城市特色夜生活的名片，美团综合海量的用户评价内容和酒吧线上经营特色，通过酒吧指南优中选优，为消费者探索夜间潮流好去处提供更多决策参考，帮助更多特色酒吧走进大众视野，助力优质酒吧实现经营数字化、服务标准化，推动行业蓬勃发展，繁荣城市夜间经济。”美团休闲玩乐业务负责人表示。（记者 赖蕊）