怒江：书写草果产业新篇章

　　在云南省怒江州的高山峡谷间，生长着一种神奇的植物——草果。

　　草果喜荫蔽、潮湿、温凉、土壤肥沃疏松的环境，以在常年有流水的山坳中种植为好，空气相对湿度保持在80%的环境，海拔在1200—1800米为宜。怒江州，是我国重要的生态功能区和西南边境重要的生态屏障，境内水资源极其丰富，森林覆盖率极高，优越的生态环境和“双雨季”的独特优势，使怒江成为草果最适宜生长之地。

　　怒江是全国草果核心主产区和云南省最大的草果种植区，产量及种植面积均占全国55%以上。

　　独龙族群众喜获草果丰收。怒江州委宣传部供图

　　增收致富的“金果果”

　　近年来，怒江州立足独特区位和良好资源禀赋优势，把以草果为主的绿色香料产业作为脱贫攻坚和乡村振兴支柱产业重点培植，在良好生态与产业发展之间找到的一条较优路线，成为保护自然与富民利民的双向奔赴。

　　脱贫攻坚期间，怒江州草果挂果面积40万亩，草果鲜果产量4.74万吨，带动群众人均增收2000元左右，是怒江州辐射面最广、带动成效最大的脱贫产业。通过多年的种植发展，截至2023年底，全州草果种植面积达111.45万亩，覆盖泸水、福贡、贡山3个县(市)，综合产值15亿元，带动16.5万人年人均增收2400元以上。小草果形成大产业，金果子变成“摇钱树”，广阔的林下空间成为群众增收致富的“聚宝盆”。

　　9月，以“中国草果 科创未来”为主题的草果产业创新大会在泸水市开幕。来自全国各地的院士、专家、有关协会，相关企业齐聚怒江，探讨草果科技创新，共谋草果产业高质量发展良策。

　　据介绍，今年，怒江草果将有望实现“四增”目标，预计综合产值将突破20亿元，带动群众人均多增收1000元以上，草果已经成为促进农民增收致富的特色产业和深受老百姓喜爱的“金果果”。

　　推进草果延伸产业链

　　福贡县拥有得天独厚的自然环境，适宜草果生长。近年来，福贡县依托自然优势，大力发展草果种植及其深加工产业，取得了显著成效。

　　福贡县是全国草果产业主产区，截至目前，福贡县草果种植面积达56万亩，占全州二分之一、全省四分之一。

　　怒江福果产业发展有限公司于2023年5月18日注册成立，福果工厂位于全国草果最大产区——怒江州福贡县拉甲木底沪滇协作产业园区内，建设有三条草果精油提取生产线、一条二氧化碳超临界草果油树脂提取生产线、一条全自动草果气泡水灌装生产线以及多个草果仓库，是目前国内最大的草果一体化生产企业。

　　值得一提的是，福果公司在产品开发上也取得了显著成果，成功研发出了草果精油、草果气泡水、草果香水、草果醋等多种产品，这些产品不仅丰富了草果的产业链条，也提升了草果的附加值。这为草果产业的多元化发展开辟了新的道路。

　　据了解，项目预计目标年收储加工鲜草果5000吨，间接带动怒江4.31万户16.5万群众稳定增收超10%。

　　怒江福果产业发展有限公司总经理杨建平说：“下一步，福果公司将积极争取与科研院校的深入合作，加大在产业方面的科技创新和产品的研发力度，做好公司的品牌打造和营销推广，实现将一个小草果，打造成一个共同富裕的大产业。”

全自动草果加工生产线清洗车间。怒江州委宣传部供图

　　原料优势逐渐转化为产品优势

　　近年来，怒江州以绿色引领、科技支撑、精深加工为主要举措，将草果产业作为怒江土特产经济的引领品牌，建设打造集加工、观光、购物、展示、科普、体验于一体的怒江绿色香料产业园、百鸟谷草果庄园，建设草果主题馆，成立怒江草果生物学与资源利用州级重点实验室，与中国热带农业科学院、华南农业大学、云南中医药大学等科研院所和高校合作，构建草果产业高质量发展长效机制，开发出7个系列40余款草果产品，草果正气茶、草果面膜、“草果多”系列糕点等产品成为外地游客喜爱的怒江土特产，原料优势逐渐转化为产品优势。

　　通过实施“怒江草果”品牌战略，怒江州突出无公害、绿色、有机草果优势，鼓励企业积极申报“三品一标”认证，推进绿色果品基地认证、有机草果基地认证、地理标志和原产地保护认证，大力推广环保烘烤，水洗电烤果占比不断增加。

　　同时，通过吸引投资、引进人才和技术，怒江州拓宽了草果产业的下游应用场景，努力将“怒江草果”打造成为全国乃至世界级的名优产品。

　　上海市食品添加剂和配料行业协会会长单位中香生物(上海)有限公司与怒江州国有资本投资运营管理有限公司合作，组建怒江草果链主企业——怒江兴农产业发展有限公司，与上海应用技术大学等研究机构合作，主推草果全植株利用开发，主要提取草果滤液为工业原料，对应上海应用下游端企业推广，在上海研发免洗洗手液、天然驱蚊液，工厂落地怒江绿色香料产业园区，将于2024年底投产销售。

　　此外，怒江州还积极举办怒江绿色香料产业发展战略研讨会、怒江草果文化周、怒江草果论坛、草果全产业链招商洽谈等活动，打造草果文化市集，厚植怒江草果文化。

　　下一步，怒江州将夯实草果一产种植基础，提升二产加工能力，突出三产促进带动，不断完善怒江草果产业链条，提高附加值，助力乡村振兴。

　　怒江草果，正以崭新的面貌走向世界，开启美丽新篇章。　　（记者 叶新颖）