光脚大汉踩出“老坛酸菜”相关人员被控制

地里挖土坑腌酸菜

光脚踩在酸菜上

工人往包装袋里灌不明液体 央视新闻视频截图

　　光脚大汉土坑里踩出“老坛酸菜”、男运营冒充女主播专骗粉丝大哥、校门口的抽奖游戏瞄准孩子兜里的零花钱……3月15日晚，以“公平守正 安心消费”为主题的央视2022年“3·15”晚会，曝光13个消费黑幕，涉及口碑营销公司、免费Wi-Fi、“土坑”酸菜、主播打赏、儿童智能手表、电动自行车、非标线缆、医美培训等。

　　央视曝光 添加剂超标10倍 烟头直接扔到酸菜上

　　老坛酸菜你爱吃吗?小心，你吃的酸菜，很可能是根本不清洗、被工人用脚踩来踩去、混入烟头，甚至是防腐剂等添加剂超标2至10倍的“土坑”酸菜。

　　插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。然而央视记者实地探访得知，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑”酸菜。

　　央视记者跟随公司的货车，在附近一片农田里，找到了腌制酸菜的土坑。工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜业收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。

　　据了解，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，在车间里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示：“现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2至10倍。”

　　岳阳反应 迅速处置曝光问题 叫停土坑腌制酸菜

　　“3·15”晚会曝光岳阳市华容县插旗菜业、锦瑞食品和君山区雅园酱菜、海霞酱菜、坛坛俏食品5家企业的食品安全相关问题后，当地第一时间组成联合执法组，连夜赶赴涉事企业，对所有产品就地封存，对企业的相关人员予以控制，对外销产品立即启动追溯召回措施，并全面停止农户土坑腌制行为。

　　同时，自16日起组织由市场监管、农业、公安等部门组成的联合执法队伍，对全市腌制酸菜生产企业进行全面排查，对市场上的腌制酸菜产品开展全面溯源调查，防止不合格产品流入市场。

　　停产整顿 封存全部产品启动立案调查

　　涉事企业

　　“3·15”晚会曝光“土坑”酸菜问题后，湖南省华容县当晚立即组织对央视曝光企业采取查封措施，开展执法调查，同时对全县酱腌菜企业开展大排查大整顿。15日晚9时，华容县市场监督管理局、公安局出动执法人员，到达华容县插旗菜业和锦瑞食品有限公司，排查整治，责令企业停产整顿，封存全部产品，启动立案调查。随后，连夜召集县内30余家酱腌菜企业负责人召开整治大会，通报情况，要求所有企业开展自查自纠，立行立改;宣布从即日起，对全县酱腌菜行业开展地毯式排查，对查出的问题顶格处理，决不姑息。

　　相关回应

　　“康师傅”

　　在“3·15”晚会曝光后不久，康师傅电商平台旗舰店已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。

　　16日凌晨，康师傅方便面投资(中国)有限公司(简称“康师傅”)发布声明称：湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一，已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查与检测。

　　同时声明称，此次事件是管理的失误，辜负了消费者的信任，深表歉意并将引以为戒。

　　“统一”

　　统一企业(中国)投资有限公司(简称“统一”)15日晚在官网回应称，已于当天在长沙市市场监督管理局的现场排查下，对采用的酸菜包原料及相关留档记录进行了彻底检查。经查询公司的交易记录，最近5年内，湖南插旗公司已不再是统一酸菜包原料的供应商。

　　同时，统一称已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管局的参与下一起进行质量检测。“此次事件是管理的失误，对此表示深深的歉意。”

　　此外，记者在淘宝、京东、拼多多、盒马等电商平台搜索“老坛酸菜”关键词后，均已搜索不到相关结果。（综合央视新闻客户端、北京晚报）