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省政协委员杨艾军在《让“一部手机”成为促进餐饮业跨越发展的新动能》的提案中说,为加快培育我省餐饮经济新主体、新业态、新模式,推动餐饮发展由要素驱动向创新驱动转变,建议依托“一部手机云品荟”推广滇味绿色美食。
杨艾军委员建议“云品荟”增设专区推广滇味绿色美食,与餐饮企业共同挖掘具有地方代表性的可推广的地道美食;以“云南特色茶宴花餐”“一州一席宴”等特色餐宴为主题,进一步加大“舌尖上的云南美食之旅”打造力度,推出精品非遗美食旅游线路、云南民族餐饮美食精品自驾旅游线路等,推广旅游美食文化;建立餐饮新零售模式,为消费者提供一站式食材购物体验;促进外卖餐饮品质提升,推进无接触外卖配送服务快速发展,推广外卖食品安全电子全程追溯,实现外卖食品二维码追溯全覆盖。(本报记者 杨质高)
2024年02月28日 13:20
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