云南:米线企业“走出去” 最高支持200万元

来源:云南日报 2023-02-02 12:20:58
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  原标题:2025年云南米线全产业链年销售收入力争突破800亿元

  米线企业“走出去”最高支持200万元

  近日,省商务厅等7部门印发《云南省加快推动米线产业高质量发展三年行动计划(2023—2025年)》(以下简称《行动计划》),着力打造云南米线品牌,做大做强云南米线产业,进一步发挥云南米线产业在保障民生、促进就业和拉动消费方面的作用。

  在全国开超500家过桥米线连锁门店

  《行动计划》指出,按照“政府引导、市场运作、企业主体、三产融合”的原则,着力促进米线产业结构优化升级,提升米线产业的质量效益、品牌知名度和核心竞争力,推动米线全产业链高质量融合发展,为助推云南高质量发展贡献力量。到2025年,制定出台20项以上云南米线产品和服务标准,培育云南“专精特新”米线生产企业3家、过桥米线连锁企业3家,力争在全国开设500家以上过桥米线连锁门店,实现云南米线全产业链年销售收入突破800亿元,带动就业20万人以上。

  为实现上述目标,《行动计划》明确了4个方面12项主要任务,包括完善制度标准、优化发展结构、创新发展模式、强化品牌培育等。

  在完善制度标准方面,《行动计划》明确,以过桥米线、预包装米线为重点,围绕米线加工、汤料烹饪、冷鲜杀菌、冷链配送等方面制定云南米线全产业链标准,建立健全云南米线产品和服务标准体系。构建米线产业相关食品安全追溯体系,加强《云南省食品安全地方标准 过桥米线餐饮加工卫生规范》等相关标准的宣贯,推行智慧化监管模式,提升监管效能,督促生产企业落实好出厂检验制度。

  在优化发展结构方面,《行动计划》明确,推动建设云南米线产业园,支持有条件的州(市)、县(区)依托现有园区建设集生产加工、产品研发和物流配送等功能于一体的产业园区,吸引预包装米线、调味品、配套原料、餐具厨具等米线产业上下游企业入驻园区。以农产品供应链体系建设为载体,推动米线产业相关农产品仓储冷链物流建设,重点支持一批米线产业相关中央厨房、OEM工厂和集中配送中心项目建设。充分发挥高原特色农业绿色优势,以高标准农田建设为重点,支持米线加工优质水稻品种和米线辅料绿色种植、养殖基地建设。

  打造云南米线区域公用品牌

  在创新发展模式方面,《行动计划》明确,支持企业加大米线产品开发力度,以大数据指导生产研发,打通多元市场渠道,结合云菌、云菜、云花、云果等“云系列”产业开发品类多样的“云南米线”系列产品。加强产教融合,深化政校、校企合作,支持有条件的地方院校建设米线产业学院。支持省内外高等院校、科研院所、重点企业等机构联合建设云南米线产业技术创新中心。支持符合条件的企业申报高新技术企业,对获得高新技术企业认定的米线企业给予一次性不超30万元资金支持。

  在强化品牌培育方面,《行动计划》明确,以云南过桥米线品牌培育为重点,打造云南米线区域公用品牌。深入开展云南米线产地溯源、绿色食品认证等工作。鼓励米线企业申报老字号,对新获老字号认定的米线企业给予适当资金支持。加强云南“专精特新”米线生产企业培育,支持米线企业连锁经营,加大力度推动米线企业“走出去”。对在省外已开设10家以上过桥米线连锁门店的企业,在省外每新增1家连锁门店给予2万元资金支持,对每个开设过桥米线连锁门店企业的支持资金最高不超过200万元。支持举办“过桥米线节”,组织开展过桥米线“名店”“名师”“名小吃”评比活动。利用云南旅游优势开发米线美食旅游地图,推出“食在云南”体验游路线。

  《行动计划》要求,省级各责任单位要结合实际统筹资金、完善制度,支持米线产业基地建设、园区建设、科技创新、品牌培育、市场开拓、宣传营销、连锁经营等。要支持企业与地方政府合作,探索设立米线产业发展基金,进一步创新投融资方式,围绕全省米线产业发展目标,有效保障米线产业发展项目资金投入。要充分发挥行业协会在标准制定、宣传推广和促进米线产业规范发展中的桥梁和纽带作用,指导帮助企业用足用好有关助企纾困扶持政策。要督促行业协会履行行业服务、行业自律和行业协调职能,持续推动米线品牌打造,提高云南米线知名度和市场竞争力。(记者王琳)

责任编辑:刘兵兵
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