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编者按
一言不合就打跳,一年四季在过节,我们云南很可爱;红嘴鸥每年准时光顾,大象在这里愉快逛吃,我们云南很好在;高铁联接国内外,144个小时过境免签,我们云南来了还想来……这些动人的片段,都是“有一种叫云南的生活”的精彩呈现,是我们献给新中国最好的生日礼物。
为献礼中华人民共和国成立75周年,云南网联合云南发布、“学习强国”云南学习平台共同策划推出“喜迎新中国成立75周年 75个镜头带你看云南”融媒专栏,在7月18日至9月30日期间,一天一推,连续推出75条短视频,聚焦最具云南味儿的山、水、风、物、人,用细腻镜头、新颖表达、明快节奏、酷炫画面,再现最奇特的山水风光、最地道的民族风情、最深厚的文化底蕴、最绚丽的民间艺术、最原汁原味的美食,全方位展现“有一种叫云南的生活”。今天,请看第三十三期——《虫子当作下酒菜,这就很云南》。
虫子当作下酒菜,这就很云南!
“绿的都算菜,动的都是肉”
在云南,这话一点儿也不假
云南集中了
热带、亚热带、温带、寒带的
各类动植物品种
其中,昆虫就有10000多种
可食用的昆虫更是多达2000多种
云南,可谓是真正的“吃虫大省”
有蜂蛹、蚂蚱、蚕蛹、竹虫
有知了、蝎子、油虫、蝗虫、树虫
还有蚂蚁蛋、水蜻蜓……
油炸、煮汤、舂捣、凉拌
腌酸、甜炒、包烧、酱拌、烘烤
……
种类之丰富,做法之多样
让人眼花缭乱,欲罢不能
面对云南五花八门的虫宴
喜欢的人,吃一口满嘴留香“嘣嘎脆”
没尝过的人,望而生畏
主打一个“吃的就是心跳”
虽然第一次吃确实需要点勇气
但从恐惧到爱上,只需一次大胆尝试
快来云南,点一盘昆虫“下酒菜”吧
总策划:浦美玲张正
统筹:罗蓉婵曹璐唐莉娜李星佺张碧玉李洁
制片:郭凯李赟静林云冬赵娟赵家琦张成吴珺姬祥虎包涛杨昊沐旭赵玮何沐
视频制作:马芷荃
配音:陈永春
编辑:陶媛
设计:蔡陈晨
支持单位:中国互联网发展基金会、中国互联网发展基金会中国正能量网络传播专项基金资助支持
2024年08月19日 16:57