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逛茶园、品春茶、吃茶餐、芦笙晚会……“五一”假期期间,“智惠云岭”茶山行·钉耙山“春茶下山”活动在云南省普洱市景谷县钉耙山举办。
本次活动由云南省民族茶文化研究会、凤山镇人民政府主办,普洱茶协会、西双版纳州茶协会、钉耙山古茶园等承办。活动邀请社科、文化、经济、茶学专家学者,以及省内外部分企业家、当地干部村民走进景谷县凤山镇的云茶秘境钉耙山,探秘普洱茶的生物多样性,了解云茶产业助力乡村振兴的路径和措施。
在“春茶下山”活动开幕式上,云南省民族茶文化研究会会长陶国相为文折村颁发“云南省民族茶文化研究会智惠云岭实践点”牌匾,向五名茶农代表颁发“茶农之家”牌子;云南省民族茶文化研究会执行会长陈正荣为钉耙山古茶园颁发“普洱茶物种研究教学基地”匾牌。在现场人员的见证下,钉耙山“春茶下山”活动正式开启!
活动现场,到场嘉宾们逛完古茶园后,茶叶专家现场品鉴了钉耙山春茶,并给予了较高评价:“喝了钉耙山古树茶,真正体味到了普洱茶自然的香、甜、润、滑、柔!”
据了解,“茶农之家”是研究会正在实施的农业数字化创新项目,截至2024年3月,茶农之家已经完成茶农和茶企的交易信息展示平台的落地,现有121家SC认证的茶厂,12200户试点茶农加入到平台中。
钉耙山村民代表刘显文告诉记者:“钉耙山古茶园的发展,让村民得到了实惠,也看到了增收致富的希望。我们将会保护好每一株古树,与茶商茶企共同创造幸福美好的明天。”
钉耙山,因山形酷似猪八戒的钉耙而得名。钉耙山是高海拔山区,现存500余株古茶树,茶叶年产量仅900多公斤,山上的古茶树散布生长在海拔2160米至2600米的深山之中,这里气候多变,早晚云雾缭绕,正午阳光强烈,是高山云雾出好茶之地,占据了得天独厚的自然和地理环境,产出的茶叶滋味甜醇、回甘持久、香气宜人,其原始生态的自然环境,造就了钉耙山普洱茶独特的“一山一味”,也使其成为众多普洱茶产区里的“世外桃源”。
近年来,云南普洱茶微小产区崛起,各有特色,独领风骚,其中易武有高秆古树,倚邦有猫耳朵,困鹿山有细叶茶,黄草坝有紫红茶,景迈山有生态茶,昔归有藤条茶……作为普洱茶区的钉耙山,有普洱茶古老珍贵的物种——红梗红叶茶,被誉为“红梗红叶古树茶的存活地”,2023年入围云南省新6大名山名录。
钉耙山古茶园负责人许云恩告诉记者,他第一次走进钉耙山是2021年的4月30日,当时路不通,走了很长的山路才到钉耙山。当他看到古茶树后非常震惊,当即采了几片叶子,咀嚼品尝其中的滋味,随即一见钟情。于是,他便立志把这里的好茶带出深山。
许云恩介绍,钉耙山是目前整个云南省普洱茶产区里,唯一一个不出售鲜叶和散茶的古茶山。这次“春茶下山”活动就是一次向公众公开的阳光行动。“钉耙山每年只采春茶,夏、秋、冬三季养树,所有茶叶统一管理、采制,统一压制成品,统一包装和价格,做到一山一味、一茶一码,让茶友喝到纯正的钉耙山古树茶。”
据了解,云南省民族茶文化研究会还推出了科技创新服务产品——“云茶码”,以推进数字技术在种植、管养、防治、监测、采收、加工、销售等环节的广泛应用。目前,“云茶码”作为解决茶产业发展“最后一公里”的辅助工具,已成为助力茶产业升级、茶农增收的新密码,是新质生产力对茶农之家的赋能与创新应用。
2022年,钉耙山古树茶得到了广大茶友的高度评价及认可,并荣获多项行业金奖。钉耙山红梗红叶古树茶,还被国家一级博物馆—云南民族博物馆,作为馆藏品永久收藏。2023年,钉耙山古树茶均价达到16000元/公斤,2024年均价达到26000元至39000元/公斤。(记者 鲁宽 文/图)
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