“洱源梅子”畅销全国 青梅煮酒添力发展

　　5月下旬，走进云南省大理州洱源县，绿意盎然的梅子树遍布山野，青翠欲滴的青梅果缀满枝头，一幅“丰收在望”的产业发展景象映入眼帘。

　　当地农户忙碌穿梭在深山密林中，悉心养护、用心看管承载着致富希望的梅子树，耐心等待着今年7月份青梅采摘季的到来。

　　“全村1.2万亩的梅林，是我们守护了一年的希望。今年的梅果品质比往年更好一些，希望价格也会比往年更高一些。”对于即将到来的青梅丰收季，洱源县茈碧湖镇松鹤村村民毛建桃满怀期待。

　　梅子树种植面积扩大到10万余亩

　　横断山脉，作为青梅产业发展的摇篮，孕育了世界上最早的梅子树。在这片广袤山脉的深山密林间，洱源县以其超过2000年的梅子树种植历史而著称，享有“中国梅子之乡”和“中国古梅之乡”美誉。

　　洱源人品梅、赞梅、说梅，将炖梅、苏裹梅、雕梅、乌梅等作为最具特色的“土特产”进行推荐。“洱源梅子”作为国家地理标志保护产品，已经被纳入第三批全国名特优新农产品名录。

　　多年来，洱源县因势利导，出台扶持政策，制定奖励措施，鼓励群众大力发展梅子产业，全县梅子树种植面积不断扩大到10万余亩。

　　随着全省唯一的省级果梅基地落地洱源，梅子产业逐渐成为助推洱源县富民强县和乡村振兴的主导产业之一。

　　“2023年，我家一共卖出了1万多斤梅果，洱源青梅不仅从我们小小的村庄销往全国，有的甚至还能卖到国外去。梅子产业为我们带来了更好的生活，也带给我们更多的希望。” 作为土生土长的洱源人，毛建桃种梅、养梅，逐渐尝到了发展梅子产业的甜头，也看到了未来生活的希望。

　　近年来，随着洱源青梅的名气越来越大，越来越多的洱源“梅产品”得以走出大山，走向世界。洱源梅果系列产品不但在省内广泛销售，还借助企业收购和电商渠道大量销往重庆、上海、广州、福建、湖南、湖北等地。

　　洱源梅果系列产品畅销的“财富密码”，源于其得天独厚的生长条件。洱源县的地理气候条件，非常适宜梅子树生长。洱源县种植的梅子树梅果产量高，果实色泽透亮，富含多种维生素、有机酸。洱源青梅肉厚、核小、味佳，不仅是洱源人增收致富的“产业果”，更成为了吸引更多品牌企业入驻洱源的“引路果”。

　　“梅见”品牌牵手洱源酿造优质青梅酒

　　中国青梅酒头部品牌“梅见”为了寻找酿造青梅酒的优质原材料，多次深入全国核心青梅产区进行考察调研。“梅见”在探访了全国上百个乡镇后，最终在云南省洱源县寻找到了适合酿造优质青梅酒的青梅品种之一——照水梅。

　　2021年，“梅见”在洱源县松鹤村建立的青梅种植基地正式落成。自此，“梅见”品牌与洱源梅子“青梅煮酒促发展”的产业故事正式开启。

　　“梅见”洱源青梅种植基地负责人刘成说：“云南洱源的日照充足，气候温和，产出的青梅酸度高、个头饱满，酿出来的青梅酒风味更浓郁、味道更好喝。去年，‘梅见’从云南产区采收了800吨左右的照水梅。”

　　据介绍，目前，“梅见”系列青梅酒产品畅销法国、德国、新加坡、马来西亚等19个国家，在世界餐桌上赢得了广泛赞誉。今年，“梅见”品牌青梅酒产品在国际上斩获了12个金奖，其全新推出的原果原酿系列产品，更是摘得国际蒙特奖、美国旧金山烈酒大奖赛（前身为“巴拿马万国博览会”）的双金桂冠，充分展现了“梅见”系列产品卓越的品质和影响力。

　　牵手国内青梅酒头部品牌“梅见”后，洱源梅子也借助品牌引领的力量，将地道云南风味带到了世界各地。

　　在刘成看来，“梅见”青梅种植基地落地洱源，不仅为当地农户带来了家门口的就业岗位，有效增加了农户收入，还带来了梅子树现代化科学种植和管理方面的技术革新，“从传统的竹竿敲打到精细的手工采摘，这是‘梅见’给洱源梅农带来的一次深刻影响”。

　　刘成表示，通过引导梅农采用手工采摘的方式采收梅果，不仅能保证青梅的品质，还能让洱源青梅在市场上获得更高的价格，实现企业与种植农户的双赢。

　　如今，伴随着梅子产业的加快发展，洱源县不断延伸产业链条，全力拓宽群众增收渠道，一条以“青梅产业+特色生态旅游+乡村振兴”的产业融合道路越拓越宽。今天的洱源，正以发展梅子产业为支撑，努力绘就喜上“梅”梢、景美人和的乡村振兴绿美画卷。

　　（记者 孔垂炼 洱源县委宣传部供图）