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日前，柚子林下套种猪肚菌测产会在云南省热带作物科学研究所东试早柚子优质高效栽培核心示范基地举行。经景洪市农业农村局和科技局技术人员组成的专家组现场测产，一个菌棒的实际产量在2千克左右，标志西双版纳州林下种植猪肚菌项目试种成功。
猪肚菌长势良好 罗桂华摄
猪肚菌是一种较常见的野生食用菌。因其风味独特，有似竹笋般的清脆、猪肚般的滑腻，因而又被称为“笋菇”和“猪肚菇”。猪肚菌营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，是食用菌中的佼佼者。
技术人员采摘猪肚菌 罗桂华摄
云南省热带作物科学研究所副研究员高世德介绍，该所食用菌课题组培育菌种，并在室内种植成功后，于今年6月份开始尝试在柚子地进行林下试种，获得成功。西双版纳州常年湿润多雨，年均气温20摄氏度以上，非常适合猪肚菌种植。猪肚菌种下去12天就会出菇，年均出菇6至7次。该基地柚子林下试种植猪肚菌20亩，按照每亩种植800个菌棒计算，一个菌棒在2千克左右，预计亩产可达800至1000千克，目前市场价每千克40元，每亩产值约4万元，市场前景可观。（记者 叶新颖 通讯员 罗桂华）
责任编辑：刘兵兵
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