关注微信
关注微博
眼下，正是辣椒采收时节，楚雄州禄丰市碧城镇各泡椒生产企业异常繁忙，周边勤丰、仁兴、和平等乡镇产出的辣椒都集中到这些企业加工，生产的泡椒销往全国各地，辣椒成为当地群众增收致富的“火红”产业。
工人在分拣辣椒
走进碧城镇万松农产品种植营销专业合作社，红彤彤的辣椒堆成了小山，工人们正在对刚收购的辣椒进行分拣、装袋、装桶，制作泡椒。该合作社负责人詹银华介绍：“袋装泡椒今年预计可销售500吨，每吨售价在4000元左右;桶装泡椒最近也很好卖，平均每桶重20公斤，每桶售价100元，今年预计能售出500吨左右。高峰期每天有60多个工人，今年总产值预计可达450万元。”
等待装车的袋装泡椒
“有了合作社就有了我们在家门口赚钱的机会，每天工资200元，每年有3个月的时间可以在合作社里打工，既能增加18000元的年收入，而且离家近也方便照顾家里的老人。”在合作社打工的村民杨树华高兴地说。
近年来，碧城镇先后引进美人椒、小米椒等系列品种，采取“村集体经济+合作社+基地+农户”模式，大力发展辣椒产业，并推动辣椒从鲜销到泡椒加工，提高产品附加值。针对辣椒加工产品种类多、市场效益稳定的特点，碧城镇推进形成泡椒交易市场，每年吸引大量外来订单，这些订单进一步刺激辣椒规模化种植及加工生产，从而形成以市场带动种植的良好态势。当地辣椒加工企业与多家外地厂家、商户建立了长期合作关系，产品销往四川、重庆、湖南等地，得到了广大消费者的信赖和认可，实现了加工和销售的良性循环。
等待装车的桶装泡椒
据介绍，目前碧城镇生产泡椒的公司及合作社有10余家，预计2024年生产泡椒产品可超5000吨，产值可达2000万元。下一步，碧城镇将积极推进辣椒产业向精深加工发展，进一步提高辣椒产品附加值，奏响乡村振兴“椒”响曲。
（记者 马林娟 通讯员 潘一铭 禄丰市委宣传部供图）
责任编辑：杨莉昆
免责声明：云南经济新闻网（《云南经济日报》）内容来源于本报和互联网，如媒体、公司、企业或个人对该部分主张知识产权，请来电或致函告之，本网站将迅速采取适当措施，否则，与之有关的知识产权纠纷本网站不承担任何责任。
- 推荐
- 新闻
- 财经
- 法制
- 文旅
- 教育
- 汽车
- 房产
碧城镇先后引进美人椒、小米椒等系列品种，采取“村集体经济+合作社+基地+农户”模式，大力发展辣椒产业，并推动辣椒从鲜销到泡椒加工，提高产品附加值。
2024年09月05日 10:53
目前，云南光伏全产业链已全面打通，硅光伏全产业链形成闭环发展，光伏产品碳足迹优势形成，原材料获取阶段云南企业碳足迹比全国低54%
2024年09月04日 16:34
日前，省政府办公厅印发《云南省“银龄医师”行动计划(试行)》(以下简称“行动计划”)，明确将加大“银龄医师”引进支持力度，分层分类引进“银龄医师”
2024年09月04日 16:29
近期，有关化妆品检出未标识防腐剂的报道甚嚣尘上，为包括薇诺娜、如薇、瑷尔博士等在内的企业正常生产经营活动带来困扰，引发公众关注与热议。
2024年09月04日 16:26
