昭通大关：又到一年采笋时

　　在昭通市大关县群山环绕的崇山峻岭中，生长着超过百万亩筇竹。每年春季，络绎不绝的采笋人背着笋袋走进竹林，在约40天的时间里采收竹笋。

　　春分时节，春雨过后，大关县的筇竹笋破土而出，长势喜人。当下，笋农们又迎来了一年一度的丰收采笋季。一大早，笋农龙伍毅一家便背着采笋袋上山采笋。在木杆镇银吉村青翠的竹林里，龙伍毅一家熟练地穿梭在竹林中，寻觅雨后冒出的鲜嫩竹笋。随着“咔嚓”声响起，青绿中带着些许红色的竹笋便出现在手中。经过半天劳作，一家人满载而归。采笋、洗笋、剥笋……最近他们每天都重复着同样的劳动。

　　龙伍毅在浙江务工，家里的近百亩筇竹林出笋后，他回到家里帮助父母采收竹笋，每年采笋后又继续外出务工，“每天采的竹笋可以卖1000多元钱，比打工挣得多。”聊到采笋收入，他很是满意。

　　竹林中，笋农们各自忙碌，装满、背回、卸下、返回……为了和时间赛跑，采笋速度和采笋技术非常关键。

　　银吉村笋农康贵书练就了一套快速的采笋手法，采笋不但速度快，而且品质高。“掰笋时右手用力握稳笋子，在瞬间用力，向下一压，往上一掰、一提竹笋就起来了。”他一边示范，一边快速地采笋。

　　筇竹笋味甘鲜嫩、营养丰富、品质上乘，享有“笋中之冠”的美誉，市场前景非常可观。“我家有200多亩的筇竹林，今年由于气候原因，笋子要相对生得晚一点，但总产量不会比去年低，目前的价格在每公斤十五六元，今年预计竹笋能卖10万元以上。”说到竹笋收益，康贵书信心满满。

　　近年来，大关县做“竹”文章，已认证省市县“绿色食品牌”产业基地8.88万亩，有机筇竹笋基地36.4万亩，“大关筇竹笋”获国家地理标志产品认证，2019年、2022年，大关连续两届被云南省人民政府列入全省20个“绿色食品牌”发展特色县，是名副其实的“中国筇竹之乡”。2023年，全县竹笋年产量4.2万吨，竹产业成了群众的富民产业。　　（记者 鲁宽 通讯员 何桂花 陈绍金）