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据商务部消息,在新认定的第三批“中华老字号”名录中,普洱景谷李记谷庄茶业有限公司(以下简称“李记谷庄”)位列其中。
位于云南省普洱市景谷县的李记谷庄以制茶为业,扬名于“普洱茶蒸之成团,西蕃市之”的 茶马古道。至今已有百余年历史。李记谷庄产品采用无量山系海拔1800米以上采摘的百年乔木型大叶种老树晒青毛茶为原料,经家传制茶工艺制作而成。其所制之茶闻名四海,远销各国。
在传承和坚持制茶理念的同时,李记谷庄不断推陈出新,作为李记茶业的第四代传人,李明注入现代卫生、生态标准,定下了“三为”“四严”“五确保”的生产纲领,生产优质普洱茶,致力于让世界上的人们品尝到原汁原味,符合世界食品卫生标准的李记谷庄谷庄普洱茶。
未来,李记谷庄将持续秉承先人制茶工艺,弘扬李记茶业遗风,让普洱茶走向世界,让社会品尝到原汁原味的老树普洱茶,让“老字号”持续释放新魅力。(记者 赖蕊 李记谷庄供图)
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