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近年来，南华县深挖菌文化，放大菌优势，发掘菌潜力，围绕“大产业+新主体+新平台”的发展思路，以野生菌为锚带动人工种植，补强菌产业链，做强“云菌”品牌。2023年，实现野生菌产业综合产值61.7亿元。
2023年，南华县积极推行“绿色+、特色+、互联网+野生菌”营销模式，培育形成咪依噜天然食品开发有限责任公司、楚雄云野草堂食品有限公司等野生菌加工企业14户，发展以野生菌基地建设、野生菌收购为主的专业合作社21户，以野生菌美食为主的餐饮企业311户;引进种植主体34家，建立规模化种植基地22个，种植面积达7213亩，产值达4.998亿元。
为全方位延伸野生菌产业链，南华县挂牌保护优质野生菌加工企业，组建野生菌大数据中心，完成《松茸》《美味牛肝菌》国家标准修订，制定企业标准6项，10项产品获有机产品认证，实现鸡枞的人工栽培，全方位补强野生菌产业链。同时，积极保护优质野生菌加工企业，并计划建设云南·南华野生菌特色产业园，总投资达33.48亿元，预计2025年全面建成。
下一步，南华县将继续培育资源经济，实施菌产业发展攻坚行动，以工厂化、标准化种植为引领，实现人工食用菌种植面积8000亩、野生菌集散交易量1.3万吨，让菌产业真正成为南华的富民产业、特色产业。（记者 段晓宇）
责任编辑：刘兵兵
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